牛初乳产业迎来收获期(组图)

　　趋势

　　杂牌将遭淘汰 品质品牌成主流

　　此前，国内牛初乳行业一直没有统一的声音，各品牌各自抢夺市场份额，而几大品牌也各自为政做市场，甚至还有互相“拆台”的影子。行业缺乏一股“合力”，也阻碍了行业整体快速向前发展，虚假或夸大宣传等弊病也变得难以遏制。

　　业内人士认为，任何行业其发展都要以过硬的产品质量和良好的品牌形象来获取市场上的支持者。随着消费者对食品安全健康的重视和牛初乳相关知识宣传力度的加强，一批质量不过硬的中企业纷纷黯然退场，剩下的将是那些具备一定实力的品牌。

　　牛初乳产业的飞速发展需要高品质乳源、高科技研究、高标准生产工艺多方面做支撑。生命阳关相关高层表示，不管是新西兰的还是中国的牛初乳企业，都在为行业扩大而努力，只是方式和侧重点不一样。中国的消费者消费意识已经很高，比较产品的好坏进行选择对他们而言是很容易的事情。无论什么时候，对品质、专业的追求应该是企业的第一目标，“我们希望生命阳光公司的所有产品都是最让消费者放心和信任的。”

　　记者了解到，这几年，生命阳光一直在与行业的顶级科研机构合作 ，如皇家农业研究所、舒华利营养有限公司保持着紧密合作，为自己产品的品质和品牌把关。

　　空间

　　市场容量或达100亿

　　有业内人士指出，经过近几年市场的深度培育，国内的牛初入市场容量在持续扩大，每年以超过30%的速度在增长。目前，我国牛初乳市场的容量为5个亿。培芝中国总代理广州乳白金贸易有限公司常务副总经理谢正向记者介绍，中国国产牛初乳原料的应用不到5%，牛初乳产品概念和原料应用相比西方发达国家都只是刚起步。假如将牛初乳应用到所有牛奶产品中，将可以增加100个亿的市场容量。

　　其市场容量不容小觑，同时随着国民收入水平和亚健康人群的增多，人们对自身的健康要求也越来越高，乳品已成为日常生活不可或缺的食品，同时也要求有更高层次的奶来满足需求，牛初乳将因此而得到巨大的商机。