昔日盒饭小伙开酒楼(图)

　　平凡人生 淡淡滋味

　　在东莞，本地人占的比例很小。在人们的印象中，本地人都有集体的分红，有可供出租的产业，有房有车，他们的生活惬意无忧，这是一个错觉。面对这样的误解，许多本地人只能苦笑。在记者的观察中，本地人未必都是大款，但他们确实有一种地域性的气质，在“自己的地盘”上，他们与别人一样平等地谋生，从容地争取每一分可能的幸福。

李大勇如今已开起自己的酒楼

　　本地人中，有位平凡的母亲，她从事着最基层的劳动，独立培养着自己的孩子；有一位普通的工人，下海后制作出闻名

东莞的“奇香鸡”，为东莞人的食谱上增添了一道佳肴；有一位16岁的女孩，她早早地开始做梦，一步步踏入理想的T台……几个淡淡的故事，讲述普通本地人的淡淡生活。

　　昔日当街摆摊卖盒饭的小商贩，今天成了拥有中型酒楼的小老板。摸爬滚打14年，在东莞市桥头镇工业路莲湖风景区 “安身立命”的李大勇，也算是该镇餐饮业屈指可数的人物了。“不管我的酒楼将来开到多大，我永远只是个普通人，只凭良心做事！”李大勇这句话，朴实无华但非常实在。

　　踏实创业卖盒饭起家

　　1994年，李大勇和妻子在一个工业区旁边开了一家小餐馆，一间小门面，一张桌，一个灶台，炒好各种饭菜就在路边卖盒饭。

　　“每天早上5点左右起床买菜、买米，回来就开始忙着炒菜、招呼客人。那时候自己不光要到厨房炒菜，而且还要抽空帮妻子招呼客人，骑着自行车出去送盒饭。一天下来，身子骨都快要散架了。”他说，虽然很辛苦，但是很充实快乐。

　　李大勇说，做饮食业更要讲究诚信，糊弄顾客就是砸自己生意。新来的小刘是乡下人，家里比较贫穷，从小就养成了节俭的好习惯。有一次，他给李大勇出了一个自认为特别聪明的主意：“大哥，我看我们这里很多客人点的菜太多，有些菜几乎不怎么动的，我们把它留在

冰箱里，下次还可以拿出来卖啊！”就因为这样一句话，小刘第二天便被大勇辞退了。“我没有说他什么，只是说他不适合做饮食。”大勇考虑到他家庭实在困难，还想办法将他推荐到一家工厂做工。

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