黄金周减肥掉肉食法(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年04月29日17:19  《瑞丽》

  营养组合+巧选脂肪+三餐定量+凉吃有益+细嚼慢咽+多吃多动+少食多餐+摄足微量营养素=减肥+健康


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减肥+健康

  营养组合学者们经过长期研究指出,蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,但关键在于巧妙组合,即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入,又有利于

减肥

  巧选脂肪完全不吃脂肪既不可能、又损害健康,兴利除弊的办法是巧妙选择。脂肪分三类:第一类可大量增加人体脂胆固醇含量,如各种畜肉及其制品、奶油、乳酪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类;第三类是能够降低胆固醇的脂肪,如玉米油、大豆油等。后两类脂肪是最佳的选择。

  三餐定量三餐的进食量不能因个人的喜好,而导致每天相差悬殊。据测算,年轻人一天的进食量大致是:粮食500克、蛋1个、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克、牛奶200克、植物油25克。

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