中高档酒楼五一婚宴爆满(图)

http://bj.sina.com.cn 2007年04月29日16:53  北京娱乐信报

  “民以食为天”,五一长假在满足了人们欣赏美景、休闲购物愿望的同时,也满足了人们的“口腹之欲”。餐饮业随着黄金周的到来,准备再“火”一把。


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餐饮业的黄金周

  顾客吃出新意商家大动脑筋

  让顾客吃出新意,商家大动脑筋。为了招揽顾客,商家可谓费尽了心思,一个个新鲜的创意为“五一”黄金周增添不少亮点。“五一”黄金周火了景点周边的饭店、餐厅,也火了一些中高档酒店和风味名店。大过节的,谁不想吃点好的,吃点有特色的呢?

  广州大厦的公关部张小姐介绍,酒店在黄金周期间,晚间餐位基本订满。五一期间,消费者可以喝到正宗的靓汤。如被祛火、清热的野葛菜煲生鱼,或者是解毒、去湿的灵芝茯苓炖

草鱼,每款汤都是厨师针对现在的气候和食客的需求而潜心选料配材煲炖。

  在广州有这样一种说法,女人煲得一手靓汤,会受到老公的倍加呵护。此言虽有一些演绎的色彩,但却可以看出靓汤在人们家庭生活中的地位。广州食府厨师长陈志勇有句名言“何以解忧,唯有靓汤”。广州大厨的拿手好菜不少,但陈师傅依照品粤菜的进餐顺序,先请您喝上一盅靓汤。在餐前尝一杯地道的广东凉茶百利而无一害。

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