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减肥路上身材和味蕾的抉择(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年04月19日11:11 都市快报
文/猪猪侠 摄/徐 璞 似乎每年都会有这样一个不成文的“定律”:每每一过4月,想要找个饭搭子就越来越“艰辛”。今年尤其如此,天气猛一蹿热,身边的男男女女们个个都开始嚷着要甩掉肚子上那一坨坚定不移的“救生圈”。洋垃圾坚决不吃,油腻辛辣的也尽量不碰,为了遥不可及的“风度”,大声喊着口号“我不是在减肥,就是在减肥的路上”,然后在“忍”和“忍无可忍”之间来回游离。 投降了吧。没有几个人能真正承受整日苹果、开水的日子,要兼顾身材也要犒劳你的味蕾,关键是要看你怎么吃。 吃了不胖的关键在于食材 如果以为下馆子就等于和“瘦身”背道而驰,那就大错特错了。至少在杭州大酒店的百合轩中餐厅里用餐,你就完全不用担心吃下去的美食会转眼成为肚子上的一堆肉。这里的行政大厨金师傅会为正致力于减肥事业的你列出一份丰盛的菜单,不但清淡低脂,而且营养健康。 “芦笋、山药、芥蓝都是低脂健康的好东西,”金师傅说:“这一次我们推出的10道新菜,就是以这些食材为原料,再加上鲜虾、银鱼、干贝等海货,尤其适合春夏天食用。” 头一道上来的是“花开富贵”,光是听着名字就觉得热闹,果然,菜一端上桌就忍不住猛咽口水。翠绿色的是芦笋,奶白色的山药,还有粒粒饱满的虾仁,外围一圈嵌着肉的茄子就好似一张张丰润而性感的双唇。
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