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滋阴养胃的牛肉鱿鱼筒(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年04月16日10:19 信息时报
2 将牛肉和姜剁成蓉，倒入碗里，加1汤匙生粉、1/2汤匙料酒和1汤匙生抽拌匀，用筷子顺一个方向打至牛肉起胶，可做馅料。 3 在鱿鱼筒内侧，抹上薄薄一层干粉，酿入牛肉馅，末端用4根牙签穿牢。 4 烧开半锅水，放入鱿鱼筒盖上锅盖，隔水大火蒸20分钟。
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滋阴养胃的牛肉鱿鱼筒(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年04月16日10:19 信息时报
2 将牛肉和姜剁成蓉，倒入碗里，加1汤匙生粉、1/2汤匙料酒和1汤匙生抽拌匀，用筷子顺一个方向打至牛肉起胶，可做馅料。 3 在鱿鱼筒内侧，抹上薄薄一层干粉，酿入牛肉馅，末端用4根牙签穿牢。 4 烧开半锅水，放入鱿鱼筒盖上锅盖，隔水大火蒸20分钟。
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