缩腹梦工厂:清蒸三文鱼(图)

http://bj.sina.com.cn 2007年04月04日08:39  《中国女人吃不胖》


清蒸三文鱼

  窈窕y点:

  三文鱼是著名的除皱养颜的优质食品。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素B6等,还有多种矿物质,对提高皮肤和身体的新陈代谢有良好的作用。三文鱼对收腹有极大的功效,是减肥美容食谱上的“风云”食物。

  原料:

  三文鱼肉100g。

  调料:盐3g,生抽5ml,葱半棵,蒜1瓣,姜1小块、油适量。

  奇思妙制:

  1.将三文鱼肉均匀撒上少许盐,腌制30分钟,沥干;

  2.姜、蒜切丝,铺到鱼肉上面;

  3.水煮开后,把鱼放进锅里大火蒸3分半钟,取出;

  4.葱洗净切丝,铺到鱼上,均匀滴上适量生抽;

  5.热锅,倒入少量油,等油冒烟后,迅速倒铺葱上面即可。

  瘦身私语:

  原汁原味的鱼,配上葱、姜、蒜,吃下去,滑爽口感涌过来。长期吃三文鱼,收腹美肤效果更是明显,难怪有营养学家称:“三文鱼是我饮食疗法中的魔弹。”

  热量计算:

  630 kJ

  瘦身指数:★★★

  魅力指数:★★★★★

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