北大季羡林谈饮食长生秘诀(图)

　　说起养生之道,长寿秘诀,那真是形形色色、五花八门。有些长寿秘诀,甚至互相对立。那些大小寿星,有的吃素,有的嗜荤;有的好动,有的好静;有的滴酒不沾,有的顿顿饭不离酒;有的隐居高山,有的长住闹市??要把这些都视为长寿秘诀加以运用,岂不难煞人了。

90高龄的季羡林

　　北大教授、著名学者季羡林已90多岁高龄,却身体硬朗,思维敏捷,每天都有做不完的事。许多人都问季老,有没有什么长寿秘诀?他的回答是:“我的秘诀就是没有秘诀,或者不要秘诀。”

　　季老常常看到一些相信秘诀的人,禁忌很多,这也不敢吃,那也不敢吃,比如鸡蛋只吃蛋清,不吃蛋黄??很是不以为然。凡是觉得好吃的东西季老都吃,不好吃的东西就少吃或不吃。

　　“心里没负担,胃口自然就好,吃进去的东西就能很好消化。再辅之以腿勤、手勤、脑勤,自然百病不生了。脑勤,我认为尤其重要。”

　　人体的差异性很大,没有什么一成不变的养生之道和长寿秘诀。别人行之有效的经验,你拿来照搬未必能行得通,因为各人的具体情况不同。不必刻意追求什么长寿秘诀,一切顺其自然为好。

　　古代学者庄子说:“安时而处顺。”这话很有道理。在养生问题上,不要有那么多的禁忌,不要给自己设置那么多的条条框框,不要刻意地强迫自己做那些难以做到的事。保持精神愉快,乐观豁达,吃也吃得下,睡也睡得着,有问题则设法解决之,有困难则努力克服之,干什么就专心干。心平气和,顺其自然,焉能不健康长寿? 　(赵化南)