我做主的时尚自助餐(组图) | ||||
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http://eat.sina.com.cn 2006年06月19日09:36 金羊网 | ||||
实惠丰富 有人会说,自助餐虽好,就是价钱有些高,动辄百元的价格让人不禁望而却步。以往被高级酒店长期“独霸”的自助餐,如今已“飞入寻常百姓家”,一批中低档自助餐餐厅已在广州的大街小巷悄然兴起,中信广场“域士咖啡”就是这样的一家自助餐厅。 虽说价格便宜,但这种自助餐厅的就餐形式、厨品、布置风格等都与高星级酒店极为相似,冷菜、热菜、沙拉、水果、糕点等一应俱全。这类自助餐厅最具特色的地方是有一些优惠活动,如域士咖啡推出特惠价时段,不同时间会有不同优惠;天河城的怡景西餐厅与电影城合作,对购买电影票的客人给予价格上的优惠…… 自助有礼 比起正规的西餐,吃自助餐虽然自由一些,可也有其独特的规矩。首先,自助餐也有取菜的顺序,一般先是吃适量水果或沙拉,其次是冷食区的生食与熟食,再吃熟食区的汤和海鲜,然后吃熟食区的蔬菜和肉类、热菜,最后是甜品和冰激淋。 参加自助餐会,应遵循“多次少取”的原则,取食时要量力而行,一次取菜不可太多,品尝之后,如感觉不错可以再取,反复去也不会引起非议,当然前提是吃完盘内的食物再去。无论如何,都不能将自助餐打包外带。 自助餐实行的是“分餐制”,取菜前每个人应准备好自己的餐具、食盘,不要用用过的餐盘盛食物;取菜时,应用公用的餐具将食物放入自己的食盘内,不要用自己的餐具取菜。 当几个朋友一起用餐,应自取自用,不要大家共取许多盘,像吃中餐那样一块吃。餐桌上如摆设多套叉,应按从外向内的顺序分别用来吃冷菜、热菜,横放的叉、勺是用来吃甜品的。另外,吃完一盘菜后,可将刀叉平行竖放盘中,再去取下一盘,服务员会主动收去盘子。 自助餐厅地图搜索 1、亚洲国际大酒店云顶阁旋转餐厅 地址:环市东路326-328号亚洲大酒店45楼。 2、拉斯维加斯式自主餐厅 地址:正佳广场6楼。 3、四海一家 地址:番禺迎宾路万博中心A2栋。 4、白虎西餐厅 地址:番禺区迎宾路长隆酒店。 5、怡景西餐厅 地址:天河城广场7楼。 6、凌霄阁旋转餐厅 地址:花园酒店。 7、丽廊餐厅自助餐 地址:中国大酒店。 8、江畔烧烤自助餐厅 地址:白天鹅宾馆。 9、拉丁餐厅 地址:建设六马路荣建大厦3楼。 10、南枫阁西餐厅(东南亚风味) 地址:江南大道海珠旅游饮食中心首层。(文图/王琪)
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