泥砖瓦房三水市芦苞镇谭基村，临江而立、冬暖夏凉，是我们假日消闲的好去处……

　　步上北江堤坝，延绵六十多公里，据说此乃四十年代美援所建。之前洪水泛滥，淹没三水，殃及广州是常事，之后就少有水浸屋顶的记录了。

　　芦苞盛产蚬肉，比江坝下外滩就有很多蚬肉加工场。蚬工将一筛筛刚从河里捞起的鲜蚬，倒在一只只架起的，水已烧开的大铁镬里，用大铁铲翻弄几次，顷刻便见蚬开肉露了。蚬工将蚬铲起落筛，到河水里冲洗，壳、肉便分离出来……

　　初见新鲜，买了斤把到附近食舫加工，蚬肉炒九菜，味道鲜美野味。

　　沿江的食舫有好几艘，生意有旺淡，入夜堤坝排满小车，都是尝鲜的老饕。镇内饭店不小，但消费基本是本地人，价格是入乡随俗，高不到哪里去。十人一桌的饭菜，百多块钱吃得也可以了。早茶更是低消费，“侨联饭店”的牛肉，排骨烧卖、拉肠、肉粥之类基本是二块钱一例，味道还不错呢……

　　被誉为佛山祖庙“第二”的胥江祖庙，始建于南嘉定年间，距今近八百年。它是一座儒、释、道三教合一的庙宇，三庙并列而立，以北帝作为主庙居中，左为观音庙，右为文昌庙。这里常年香火鼎盛，香客各侍其主。闻说读书人主拜文昌庙，以前进城会考或高中衣锦还乡者均到此装注香，儿童上学前更要礼拜；北帝庙是达官贵人主拜；拜观音庙，祈求夫荣子贵的则多是女人的事。我们什么都不是，故见“佛”就拜，见炉就上香，但求个心安理得……

　　三水东部的乐平镇(与芦苞镇为邻)，有一大旗头村，始创于明嘉年间，原名叫大桥头。据闻本地人郑邵忠进京会考高中后，受慈禧太后召见，当太后悉知郑家乡清贫时，便恩准拨重金所建。经历百多年，仍保留完整，被定为省级

　　大旗头村建筑特色是“镬耳屋”即屋宇顶成镬耳状。其建筑结构、造型，高矮都是规范化，故远看整齐肃穆，气势不凡。而流线形的屋冠却又添上几抹轻松的色彩。影友A君就是在这里摄了集《美人古屋》的作品，运用残旧古屋与青春少女的对比，将平凡的女子拍得异常亮丽……村口的文塔，是村中的风水宝塔。它分三层，分别供奉土地神，文昌帝君和魁星帝君。求学之人务必膜拜，但求文运亨通，高中榜首……

　　值得推介的是乐平镇府内的“乐平饭店”，真正是餐厅招待，大排档的价钱，其味道还可以哩……

　　小贴士：

　　①芦苞镇距广州45公里，行程约1小时，市窖口车站有车直达，票价18元。

　　②一日自助游的建议安排：上午到达镇侨联饭店喝早茶→游览北江堤坝及两岸风光→中午到食舫尝河鲜→下午参观胥江祖庙→坐回程广州的车路经乐平镇下车(车资约5元)参观大旗头村→到镇府内“乐平饭店”吃晚饭→回程。邝思雁