| 漫步侗乡 |
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| http://life.sina.com.cn 2001年06月15日11:29 北京青年报 |
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侗族建筑三大瑰宝——吊脚楼、鼓楼、风雨桥。 绚丽的侗族服饰——侗布,侗锦。 令人垂涎的侗族美味——酸鱼,酸鸭。 看不够的侗乡风情——跳芦笙,踩歌堂。 本期游侠出场: 阿伟在本版第三次出场。“职业”游民一个,以为“途”中自有颜如玉,“途”中自有黄金屋。 游侠自白:人,出于自然,归于自然。 广西三江是著名的侗乡,T5次车458元柳州下车,换5536次车,19元到三江县。摩托十元钱送我去程阳风雨桥。 -程阳八寨林溪绕 水车花桥吊脚楼 程阳桥又叫永济桥。位于三江县林溪乡程阳村,距县城20多公里。此桥长64.4米,高16米,横跨于林溪河上。桥有五墩四孔,六角形桥墩上建有五座桥楼,五座桥楼桥面平直,由桥廊相连,故风雨桥又有廊桥之称。桥栏木质,能遮风避雨,翘檐前端都有一鸟作为装饰,问村民告说是麻雀。雀为侗族崇拜之物。如此长度及跨度的风雨桥,为侗族之最。 程阳由八个寨子组成,平寨的寨门很特别,下层可供行人通过,远看倒像座楼阁。其实也是个微缩吊脚楼,寨门口立一青石,方柱状,上雕狮头,突目,凹鼻,阔口,吐舌,下书“泰山石敢当”。 不少老屋屋顶铺的不是瓦而是树皮,树皮被整剥下来,相互叠压着,因时间长已成青黑色,并长满了青苔。这里的猪连同鸡鸭等牲畜都是散养的,石板路上经常会遇到它们优哉优哉地闲逛,没法子,只好与它们为伍。 -木楼夜宿尝米酒 酸鱼酸笋酸鸡鸭 马鞍屯27号陈家是林溪地区最古老的一座侗族民居,推测有200多年。陈家不是通常见到的三层吊脚楼,而是只有两层的“矮脚楼”!接地处只有不到一米的空隙。此楼位于马鞍屯的中央马鞍子上(马鞍屯因形似马鞍而得名)。最奇怪的是陈家屋子并不面向河水而建,而是屋脊与河水相垂直。这严重的越规反制只此一家。 侗家的年节饭很丰盛,我是客随主便,桌上鸡、鸭、鱼、肉俱全。只是都没见过的做法。拣块鸭肉入口,怎么嚼也嚼不烂。敢情这叫“酸鸭”,生的!主人说鸭、鱼、青菜什么的都是用酸水腌熟了,都这个吃法,俗话说“侗不离酸”。 以酸水做鱼、猪脑、豆腐、青菜、河虾、笋子、蕨菜都是佳肴,酸水则是用洗米水发酵而成。沉淀后的“米淀”则用来洗头。过节期间家家都吃糯米饭,喝自酿的重阳酒,酒有20°-25°,很粘手,主人告诉我平时二斤的量也就喝个七、八两就够了,不上头,但后劲足。许是因为中午没吃饭,酒没敢多喝,可糯米饭却吃了两碗,后来才知道,这饭也绝对是“后劲足”。 终于躺在吱吱嘎嘎的木楼上,可万没想到我能看到星星,“四壁透风”是真实写照,屋里屋外竟是一个温度。 第二天早晨返回县城3元钱赶往马胖,侗乡的鼓楼多为密檐塔样的瘦高,马胖的鼓楼很有特色,比较“矮胖”,九层飞阁重檐,檐角上翘,高四丈,杉木安榫而成,四根木柱直通到顶,二层悬一米长大皮鼓,击鼓以聚众,此鼓楼为三江地区164座鼓楼中最大的。 在县城吃晚餐,腊肉炒青菜,一碗汤,饭管够儿,共5元,住县委招待所6元/人。 -两三竿新竹空鞭风月 四五架侗桥满载人生 从广西的三江到贵州的从江长途汽车很多,到高安下车。私人农用车很多平时1-2元即可到地坪。 地坪风雨桥始建于清光绪年间,桥有两座,红柱绿漆桥栏,因多次重修,形式上稍显现代一些。桥下一碧潭,一老者驱一鱼鹰在捕鱼,眼看到中午。遂花八元钱买条一斤半的“同鱼”欲烹而食之。 街上找家小餐馆做鱼,问老板娘知此鱼确为野生,当地人买鱼也这价儿,连加工费带米饭收2元钱,确感纯朴之风,与刚才开车的司机相较,差距咋就这么大。 两个小时后到了肇兴,一般的侗寨只一个鼓楼,而肇兴却有五个,五个鼓楼分属陆姓的五个族,叫五团,分别称作仁、义、礼、智、信团,各团又分有自己的花桥和戏楼,五团聚居在一起形成个大的侗寨群。 距离肇兴十里的山上有一侗寨名纪堂,负重爬山是我的弱项,不一会儿衣服就汗水浸透。见一村民挑一担萝卜,伸手要了一个,那叫一个脆甜。 因第二天这里要举行盛大的踩歌堂活动,我便在寨子里找了一户人家住下。 -侗桥头几 盛风雨 鼓楼地重载歌声 第二天正午时分,寨中开始出现盛装少女,往鼓楼坪上聚集。盛装包括两层衣、裙、围腰,肚带、绑腿等,穿戴起来甚为麻烦。纯银项圈、手镯近20斤重。村中的老者和本族的长辈十多位身穿丝褂,团寿马甲,头戴礼帽围坐正中。 对歌开始了,姑娘,罗汉(小伙子)各站一圈手拉手,逆时针踏着节奏边歌边舞。没翻译我自是听不懂,只见领歌人先唱两句众姑娘再接着搭腔,一句一搭腔唱完整首歌,而后轮到小伙子们唱。反复进行。 不久远处声乐齐鸣,一队人马缓缓走来。队中两乘小轿抬一童男童女,名曰抬官人,最后是一队手提竹篮打花伞的盛装姑娘很快就融进踩歌堂的队伍中。 我只顾傻看傻拍,没成想自己倒被几个姑娘们围住唱歌。身边的人告诉我:歌声停止时,按习俗是要奉敬点银两的,多少随意,叫讨喜钱。出血是不成问题的,借机又“敲诈”了一首歌听。 前来祝贺的姑娘们将篮子中的糖果分送于在座的老人后离去了,踩歌堂也到此结束了, 次日回到肇兴,见一拖拉机上站着四人飞驰而至,一问两北京、两四川的结伴包车从洛香而来。正好空车返回。说好4元钱。上路后我才明白刚才那四位为什么站在车斗里,敢情这屁股根本挨不了座儿,那叫一个颠。 -芭沙原本苗同我 伎乐天宫降小黄 洛香到从江车费11元,换到榕江方向的车3元钱到芭沙苗寨下车。晚上宿在小学刘老师家。 正月初四的清早,村里举行跳芦笙等民俗表演活动。路上遇到一行十八人,从重庆而来,要去小黄使我大喜。我知小黄是要包车的,正好搭帮。没顾上吃午饭,在街上找车,中巴开口就是500元,灵机一动,找了一个烧柴油的小卡车150元。 到小黄路过高增,高增的鼓楼值得一看,但小黄的侗族大歌是我们的目标。路上搭了两个小黄的姑娘,有说有笑的倒也轻松,从她们嘴里学了句侗话,汉语的“夫妻”侗话叫“烧麦”。还听说小黄的女孩子会走路就会唱歌。 车到小黄已有一小时了,不见一个唱歌的姑娘。忽从鼓楼中传出歌声,忙跑过去,见一排盛装小女孩,坐在凳子上正启口放声。举起相机刚照了两张,人群中站出一老者:“你们经过我们允许了吗?”“您是……”“老龄协会!”起先我以为触犯了人家的规矩,看来不是! 一位好心姑娘偷偷将我们带到她家并叫来十二位姑娘一同为我们唱了十几首侗歌,音质清纯,震耳,分声部,有和声,极为齐整,极为和谐使我领略了侗歌是“此曲只应天上有”。平时在音乐厅欣赏的无伴奏合唱,进入中国也就有百八十年历史,而侗族大歌又何止几百年,精彩程度又何止胜过一星半点儿。 回到从江县城,汽车站边很多旅馆,由于人多好讲价,最后合7元/人。 -增冲鼓楼最老 车江侗寨第一 继续溯柳江而上,往榕江方向走,一大早赶到停洞,为了赶到增冲去看著名的增冲鼓楼,我花50元包了辆摩托车上下。 路上经过4个侗、苗村寨,路上遇到好几位姑娘、小伙在游方(谈恋爱),1个半小时后到达了增冲,鼓楼前是一大方水塘。底楼不同于一般的四边形而是八边形,十三层。木栏花窗精美,水塘边两建筑为青砖砌就,窗不雕花窗,门额“金谷家风”四字,一看可知历史悠久。一路看惯了木楼,忽见此,颇有新鲜感。溪水穿寨而过。 再回停洞去榕江很快,第二天早晨乘摩的2元到车江侗寨。车江寨鼓楼很独特,三屋四角阁状。一层为戏楼,内有木扶梯可攀至顶楼,在我一路看来只此唯一。登高极目,全寨尽收眼底,寨中一巨榕,离地一米处分杈共分十四多枝,八人方能合抱,树身布满青苔,根部凹处已熏黑,贴满黄纸,地上散布香柱灰烬。 一阵阵的鞭炮声,吸引我至河边。见一“圣母祠”高三米长四米甚小,屋内外烟火缭绕,许多侗族妇女手提竹篮,用各式菜肴供奉祭祀“圣母”而后席地设宴。很幸运能看到车江祭萨,“萨”,侗语“祖母”的意思,是侗族的崇拜物。从榕江到凯里汽车30元,卧铺车40元。晚上乘贵阳至北京T88次列车返回北京。 -文并摄/周伟 游侠小结 出行费用:1400元出行天数:10天 出行难度:★★★身心消耗:★★★ 游侠提示 最好在有民俗活动的时间去,看到的东西更丰富。在黔东南时应顺访苗族村寨。随身多备些糖果和零钱。 |
