早上皮包水，晚上水包皮

　　老扬州会告诉你，扬州人有两大享受“早上皮包水，晚上水包皮”。 清晨去喝一杯扬州早茶再品尝一下扬州特色点心，下午去扬州的澡塘泡个澡，这就是扬州人最好的享受。扬州的澡塘很有特色，可以说是多年以来形成的一种风俗，扬州擦背师傅的工夫也很到家，保证可以让你活血解乏，浑身舒服。

　　三把刀

　　扬州的特色服务业，有被公众一致认同的“三把刀”-- 剪发刀、扦脚刀、厨刀。

　　理发：

　　扦脚：用刀推、拉、磨、扦、搂、挖等工艺，使人舒畅无比。

　　厨刀：扬州厨工善用刀法，做工刀法细腻，尤其在蔬菜，豆制品，肉片等作功上，使人赞不绝口。

　　来到扬州，理个发、泡个澡、扦个脚，然后再去尝一下扬州有名的淮扬大菜，真是到扬州旅游的一大享受。