猛犸新闻·东方今报见习记者刘小玉 刘旭/文视频

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  因为半夜12点到凌晨5点在路边摆摊卖煎饼被拍,郑州的一位94岁老人火了,在回答路人的问题:“为什么这么拼”的时候,这名老人说:一辈子都是自己养活自己,已经停不下来。

  11月7日,凌晨12:30,在郑州张寨的一个路口,这名做煎饼的“网红”老人如约而至,她被一群食客包围着。擀面、放调味料、打鸡蛋、出锅打包,娴熟的操作从容有序。“奶奶做的东西很清淡,不油腻,吃过第一次还想第二次,有种老家爷爷奶奶的味道。”一位经常出现在老奶奶摊位上的女孩这样评价。

  老人说,她每天定点出摊的时间是夜里12点到凌晨5点,夜市一结束,她就要收摊去宋寨的农贸市场买材料,“早市7点30分就结束了,所以收摊要提前。”回到家后开始洗菜准备做煎饼的食材,记者问:“什么时候才能休息?”她微微一笑:“12个小时呢,总归有休息的时间。”对于网友认为的辛苦活,她似乎并不这样想, “有生之年能做点自己想做的事也是一种乐趣啊。”

  有食客买完煎饼在老人摊上进行网上支付,她偶尔会拿起手机查看,虽然已经是94岁的高龄,但是她眼不花耳不聋,算起账来很清晰。“这微信支付是我刚学的,都是我的老师们教的。”说完还用手指了指旁边的摊主。

  这名老奶奶姓张,她说自己是周口项城人,来郑州已经30多年了,很多人都不理解她这么大年龄还出来摆摊。她说:“很多人对我是不理解的,觉得是孩子不孝顺才出来,其实不是的,我有两个男孩,一个女孩,孩子们都很孝顺,但我觉得人活着总要为自己找点价值。”

  老人说自己的食客很多都是下夜班的人,大家喜欢吃自己的煎饼让她觉得很开心,很有成就感。提起遇到的人和事,她说“单单是摆个摊,欠下的人情这一辈子都还不完。”夜已深,城市的霓虹灯格外明亮,而这名老人,依然在等待着这座城市的夜归人。

  [采访手记]

  初次看到老人在网上的视频,带着很多疑问,第一反应她是不是被生活所迫。但见到了这名老人,她的阳光和幽默又打消了我的疑虑。面对食客,她更像是等待孩子回家的奶奶,把烙好的热乎乎的煎饼递到你手里。记者在现场记录了下老人做煎饼的速度,一个鸡蛋灌饼差不多4分半钟,她一直不停的在做,一个小时下来,在寒冷的深秋竟然热出了汗。老人说她很享受现在的状态,自食其力,还能找到活着的价值。作为一名年轻人,看到这么努力的老奶奶,倒心生几分惭愧,我想这大概就是老奶奶长寿的秘诀吧。