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吉祥如意(榆耳炒带子)
原料:水发榆耳,澳洲带子,银杏,西芹。

做法:
榆耳用汤煨好,带子上浆,锅加油烧至六成熟,下带子滑熟后倒起。把榆耳、银杏、西芹下锅翻炒后放带子调好味后用水淀粉勾芡即可 。

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图片和文字资料提供/昆仑饭店
 


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