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圆白菜墨鱼卷

 

 

原料:圆白菜、墨鱼

调料:盐、味精、高汤、淀粉

做法:1、墨鱼洗净,剁成酱,用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下,待用。
2、把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上,卷起,切成厚片,上笼蒸10分钟左右。
3、锅内加适量高汤,调味后勾芡,淋在蒸好的菜卷上,即可。

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图片和文字资料提供/《GOOD 好主妇》
 


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