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七彩炒肝尖

 

 

原料:猪肝、黄瓜、胡萝卜、荷兰豆

调料:盐、味精、淀粉、色拉油

做法:1、荷兰豆切段,胡萝卜、黄瓜切片,全部用沸水焯一下,待用。
2、猪肝洗净、切片,用适量淀粉、盐、味精腌入味,下入油锅焯一下。
3、锅内放油,下入所有原料爆炒2分钟,调味后勾芡,即成。

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图片和文字资料提供/《GOOD 好主妇》
 


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