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泥鳅烧豆腐

原料:泥鳅、南豆腐、姜、葱

调料:盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉

做法:1、泥鳅宰杀洗净,上笼蒸三分钟左右取出备用
2、沙锅内放适量高汤,下入豆腐块,泥鳅,姜片,葱段,调味后小火炖煮,最后淋少许香油即可

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图片和文字资料提供/《GOOD 好主妇》
 


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