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金玉满堂红(松子玉米)

主料：玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，泡开香菇3朵，素虾仁

配料：精盐1/2小匙，味素1/3小匙，香油1小匙

做法：1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。
2.炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾
芡，淋香油出勺装盘。发表评论>>

图片和文字资料提供/中央电视台《华视厨艺》栏目

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