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广西避暑 眼睛尽享清凉之旅(图)http://bj.sina.com.cn 2007年09月03日11:33 美食导报
避暑胜地 哪里是最好的避暑胜地?甲天下的桂林山水、“可触摸”的古东瀑布、“天上人间”的阳朔美景……随意数来,你就能感受到广西清凉的水汽扑面而来。再游一趟兴坪画廊,你的眼睛都能在这个夏日尽享清凉! 可触摸的———古东森林瀑布 享有“漓江绿肺”赞誉的古东森林瀑布景区属于广西省灵川县,从桂林市区出来,往东26公里,沿漓江而下即到。古东瀑布景区是是目前国内惟一一处由地下泉涌行成的多级串联瀑布。由于水中的碳酸钙含量极高,钙化沉积作用而使瀑布面逐渐长高。在其源头的海拔比漓江水位还要高出180米的情况下,尚有泉水喷涌,堪称奇迹。 炎炎夏日什么活动最消暑?当然是飞瀑走浪啦!CCTV新闻报道古东瀑布为:“这是可触摸的瀑布”。古东瀑布共形成九级,形态各异。而其最吸引游客的地方,是因为它不同于其它瀑布只能远观,而是可以采取在瀑布中逆流而上,爬上山顶的“亲水爬瀑玩法”。“爬瀑布”之旅犹如在水中攀岩,水缓处水流轻抚脚背,如趟溪流;水急处没至大腿,此时则需团队合作才可攀顶成功。在炎炎夏季,“爬古东”成为最受欢迎的亲水玩法,吸引众多游客前往一试。 瀑布所在的山脚下是一片亚热带雨林,林中藤蔓垂壁,丛林险径,形成了一个自然生态旅游观光风景区,令人有回归自然的亲切感。值得一提的是,古东每到暮秋时节,山上的红枫林,使漫山红枫,层林尽染,感受“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的意境。 山水画卷———兴坪 享受完身体清凉之后,你的眼睛是否也有感受清凉的渴望?被誉为“山水画廊”的兴坪是一座有一千多年历史的古镇。这里距离阳朔仅10公里。它周围群峰竞秀,有“三岩、五井和十二山”等名胜,仿佛一幅巨大的山水画卷在你眼前徐徐展开,令你的眼睛饱享清凉体验! 兴坪依山傍水,风景荟萃,历史悠久。三国时期东吴在此设熙平县治,后来熙平谐音而改名兴坪。这里群山合抱,碧水如带,江的沿岸翠竹垂柳,随风飘拂,倒映江中的疏林和群峰,化入天际,沉入水底。到了傍晚时分,五指山下有如仙境,几叶渔舟穿梭不停,景色神奇。叶剑英元帅游览后曾称赞到:“果然佳胜在兴坪。”画家徐悲鸿到此写生,也说:“阳朔美景在兴坪。” 兴坪古镇还有众多的文物古迹,主要集中在兴坪古街及离镇约2公里远的总统渔村。这里的古桥、古渡、古亭、古戏台、古庙、古寨、古树和古村落建筑群,比较完整地保持了原有的历史环境风貌,身临其境,仍可领略“老街长长,古巷深深”的意趣。 兴坪古街是一条长1公里多的石板街,从兴坪古镇东南至漓江榕树潭、古渡码头,便于居民、客商来往,各省的会馆建筑于古街的两旁,现各类砖瓦结构的古建筑大部分保存完好。现城墙轮廓尚清,随处可见古砖瓦陶瓷残片,只是原来“车马来往人看人”的繁华县城,现呈现出一派青山幽幽、村舍几座的肃静氛围。 兴坪古街边的关帝庙,始建于清乾隆四年(公元1739年),距今也有260年的历史了,现存偏殿及戏台。庙内的“万年戏台”,为桂北地区较为古老又保存完好的清代戏台,对广西的戏曲史及沿革衍变很有研究价值。戏台台口的两根柱子因旧时演戏,所留下的叉眼痕迹多达20多个,如今尚依稀可见,台缘横贯着四幅木雕,图中人物栩栩如生,手法生动明快,经鉴定乃是四出传统戏曲浮雕图。戏台内左侧有一面四幅一体可折叠木质屏风,均为楠竹浮雕图,下端落款为“乾隆乙丑年板桥赠”,是否出自怪杰郑板桥之手,有待专家考证。 在榕潭古渡码头边,仍见到横倒在石基上的大石条,石条上浮雕着龙凤这便是古渡口的六角亭遗址,沿石阶拾级而上,可见古代三层八角亭和北帝庙遗址。 推荐美食 来到广西,你不可不尝尝名满海内外的“桂林三宝”:三花酒、豆腐乳、辣椒酱。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。因在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花,入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。 桂林豆腐乳是白腐乳的代表。桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名,是传统特产“桂林三宝”之一。桂林豆腐乳制作工艺细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套零乱选材也很讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品。 桂林辣椒酱与桂林三花酒、桂林腐乳一起共享“桂林三宝”的赞誉,自有其独到之处。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚。 当地交通 可直接在阳朔汽车站坐到兴坪的客车前往。 温馨贴士: 广西的古东、阳朔兴坪都属于我国的南部边疆,纬度较低,属亚热带气候,地形略呈现盆地状,全年多雨,气候温暖而湿润,一年四季都很适合旅游。 广西是个多民族聚居的地区,这里世代居住着壮、汉、苗、瑶、侗等多个兄弟民族,其中壮族是目前我国各少数民族中人口最多的民族。各个民族都有着悠久的历史和灿烂的文化,这使得广西省充满着极其浓厚的少数民族风情。 在广西的少数民族都保留着本民族传统的风俗习惯,在社交礼仪、婚姻习俗、服装打扮、饮食文化、歌舞娱乐方面都有着各自的特点,甚有情趣。游客来到广西旅游,不仅要欣赏广西优美的自然风光,了解各少数民族富有情趣的生活习俗、观看热闹的民族歌舞表演也是一项重要的旅游节目。
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