长沙喜来登酒店天价宰客(2)

　　菜价人为因素大

　　一份普通的长豆角炒茄子要多少钱？长沙市物价局的官员解释，国家已对星级酒店的菜价全部放开，各酒店只要实施明码标价，让消费者明白消费就行了。据了解，长沙喜来登卖价96元的长豆角炒茄子，在同样是五星级酒店的华天酒店( 19.42,0.92,4.97%)、通程酒店的包厢定价不到30元/例。

　　但颇具意味的是，记者在长沙喜来登酒店看到的价格已骤减至26元/例。“这个价是后来调整了的价。廖先生当时是在四楼包厢用的餐，而四楼包厢的环境比三楼的大厅要好，自然贵一些。”程磊解释。

　　而对酒店现行的几份菜单仔细比较，发现酒店定价随意性大，不规范、且不符合市场原则，四楼包厢的不少菜价居然比三楼大厅的还要便宜。以廖先生就餐所点的菜为例：一份捞菜钵，三楼大厅为36元/例，而四楼包厢却要低，32元/例，而酒店方收取廖先生的费用为76元/份。更离谱的是，窝笋头煮白回头鱼，三楼大厅为98元/例，而四楼包厢为68元/例，而酒店方收取廖先生的费用为236元/份。即便按酒店方所提供菜单的中份最高价计算，这几个菜的价格都大大低于对廖先生的收费。

　　程磊在吩咐相关人员对这些菜价格进行调整的同时说，“试营业期间，对菜的定价不断完善很正常，廖先生就餐时使用的应该是另一份菜单。”

　　随后，中餐服务经理孟祥瑾送来一份据称是“廖先生当时使用的菜单”，但这份于5月9日打印出来的菜单上仍未看到长豆角炒茄子一项，窝笋头煮白回头鱼变成了118元/例。就当时长豆角炒茄子96元/份的问题，孟祥瑾解释：“当时菜谱上没有这个菜，是服务员推荐的，参照了干煸四季豆48元/例的价格收费，按中份是例份的2倍计算，也就是96元了。”

　　侵犯消费者权利

　　5月17日，记者以消费者的名义要求在长沙喜来登酒店订一个包厢，服务员告诉记者，包厢每人设最低消费500元，自带酒水收取酒店售价的30%，该服务员拒绝了记者“通融一下免收”的要求。

　　尽管湖南省旅游局支持酒店业收取服务费、“开瓶费”，他们认为长沙喜来登酒店提供了高档场所、提供了服务和相关餐具，收取一定的“开瓶费”合情合理，但根据湖南省物价局2003年制定的《湖南省旅馆业价格行为规则》规定，餐饮、文化娱乐、保健服务不得设定最低消费。省物价局龚秀松副局长透露，这个“规则”需要重新修订，但新规则仍不提倡设最低消费，不提倡收取服务费，不提倡收取所谓的“开瓶费”、“点烟费”。

　　长沙市工商局方面表示，多年以来，国家工商部门是反对收取所谓的“开瓶费”的，它违背了消费者的意愿，违背了《民法通则》有关公平交易、自主选择、等价有偿的基本原则。长沙喜来登酒店事先未告之要收取“开瓶费”，也未告知收取金额是多少，这是一种侵犯消费者权利的表现。同时，长沙喜来登酒店事先未告知中份与例份的差别，也未告之所推荐菜的价格，而在事后给消费者一个天价的行为，也侵犯了消费者的权利。

　　“作为国际知名的旅游饭店集团成员之一，长沙喜来登酒店出现如此侵权行为，实在令人难以接受。”廖先生表示，他将通过法律途径维护自身权益。(