苏霏 半个南京人在意大利(图)

http://www.sina.com.cn 2007年03月12日11:31 龙虎网

  

苏霏 半个南京人在意大利(图)
南京夜色

  下雪的日子渐渐多了起来。漫天的细雪无声地飘落,很快就覆盖了小城周围起伏的群山、城内参差的屋顶、以及行道树消瘦的枝桠,却盖不住城里越来越繁密的灯火,街头越来越拥挤的人群。又快到圣诞节了。

  晚上九点现代舞成人班下课,十几个女孩子在更衣室里涂脂抹粉。满眼的梳子、唇膏、吹风机、香水瓶晃来晃去,叫人眼花。不知道为什么,那种兴冲冲地样子让我莫名其妙地联想到一个很不相干的形容词:“磨刀霍霍”。如此隆重的装扮并不是为了登台,而是要去吃饭——这个晚上全班搞年终聚餐。原本聚餐是订在二十号以后的,因为知道到时候苏霏要回国,那些意大利甜妹们把日子特意提前了一周多。

  聚餐的地点是一家古色古香的比萨饼店。主餐厅客满,老板带我们穿过一个角落里尚有积雪的庭院,推开了后院里一间餐厅的门迎我们进去。拼桌子,挪椅子,原本食客不多的这间后餐厅在十几个女孩的笑闹声中忽然有了生气,就像墙边那壁炉里的火苗,扔进去一块助燃剂,呼的一下就串腾得老高。

  比萨饼上来了。这家店的比萨极有特色,扁长的形状,摊在一块块木板上端上来,极大而薄的。长度将近五十公分,宽度也有十五公分左右,面的厚度却只不过比质地上好的圣诞卡稍微厚一点,烤得脆脆的,上面覆盖着厚厚的奶豆腐(MOZZARELLA)和红红绿绿的配菜,热气腾腾。一口咬下去,脆的饼,粘的奶豆腐,带韧性的火腿,鲜美的蘑菇,酸甜的

西红柿酱,口感和滋味都搭配极佳。只是再美味也不过是比萨饼而已,虽然一帮人点了八九种不同的比萨,终归也还是比萨。何况西人的吃饭习惯是各人自吃盘中餐,不碰别人碗中菜,所以吃来吃去也就是自己点的那一味,哪里能比我们国人聚餐——七大盆八大碗的满满一桌大家共享,那才叫气派,才叫热闹,才叫口福。

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