很有特色的烤肉

　　“食肉动物”餐厅：烤肉吱吱冒油的诱惑

　　有着20年历史的The Carnivore 是内罗毕一家专门经营烤肉的餐厅，在肯尼亚，乃至全世界都非常有名，位列世界餐厅排名前50位。The Carnivore的意思是“食肉动物”，而每天慕名而来的也是一些“食肉动物”。餐厅每天供应16种不同的肉食，包括斑马、鳄鱼、鸵鸟等野生动物的肉，来自世界各地的游客每月要在这里消耗15000公斤的肉。而想在此就餐是需要提前预定的，不然就只能“望肉兴叹”了。

　　在肯尼亚打猎是违法的，所以吃野生动物也是禁止的。而“食肉动物”能光明正大的吸引世界各地的食客，是因为他们卖的是经过政府批准的自己圈养的野生动物。在整个肯尼亚，政府只批准了两家这样可以做多种类动物烤肉的餐厅。不得不承认，当太多品种的肉吱吱冒油，香气袭人地同时放在你眼前时，就再也分不清楚到底是哪种动物了。这时的你，已全然忘掉了旅途的疲惫，一一开始品尝，咀嚼起来都特别有味道，肉被烤得很香韧，吃起来新鲜有劲；而且肉被烤得金灿灿的，口感嫩滑独特。大家边吃边猜边问：这是啥动物，只见个个满嘴流油，喜笑颜开。