旅行家指点

　　银川的茶馆，高档的每个人消费50元以上，次一点的也要20元左右。茶馆里总是高朋满座，聊天的、玩纸牌的、打麻将的，各要一个包间，玩得兴致盎然。较有名的茶馆有民族街的茗秀园、新华街的老树、名典、零点。

　　银川市有KTV歌厅上百家。周末和节假日，高档的KTV包房需要预订。有名的K厅有解放街的真爱2000、歌老汇，中山街的凯迪龙、南熏街的钱柜、新华街的童话等。建材巷是银川有名的酒吧街。

　　饕餮，乐在羊而不在肉

　　比让人提气凝神的南关清真大寺千人主麻日聚礼更撩拨人的是银川满大街清真餐馆的绿色蝌蚪文，银川的回族人口约占三分之一，而清真餐厅却占了近三分之二。漂浮在这些世俗建筑上的绿色、白色伊斯兰符码，是银川的风情眼。

　　在银川，有“汉餐”饭馆，为汉族人提供饮食，而没有注明“汉餐”的，则一律是 “清真”餐厅。在银川，凡地道的清真餐厅，

　　清真菜干净美味，融合了中原风味和伊斯兰风味：手抓羊肉，烤羊排、调和饭、羊杂碎、涮羊肉、羊肉泡馍、饽饽肉、蒸羊头、羊肚闷饭、辣爆羊羔肉、酱羊蹄、烤羊头……全和羊有关。从某种意义上说，没吃过羊肉，等于没到过银川。

　　银川的羊肉是宁夏本地的滩羊，吃的是甘草、山麻黄等中草药，从肉质到肉的纤维，与其它地方的羊都有质的区别，肉没有膻味，而且鲜、嫩、香，常吃能提气、补虚、补血、益肾、壮阳、强身，如手抓羊肉就是用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制而成。