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冬日芬兰 一路歌唱一路游(图)(2)

http://life.sina.com.cn 2006年11月21日14:52 精品购物指南

  很爱很爱你

  关键词:美食

  萨米人是芬兰当地的土著,萨米人饲养的驯鹿是芬兰的一宝。驯鹿可以拉雪橇,驯鹿皮可以御寒,一张鹿皮可以卖到70美金,驯鹿肉更是价格昂贵,是款待客人的上等佳肴。

  在芬兰的9天行程中,我们吃了N多次鹿肉。做法大多是传统的炖鹿肉土豆,佐以红色的浆果,味道独特。但最好吃的,莫过于在丛林深处的萨米人家现场烤制的鹿肉。

  萨米人在小屋旁的空地上点燃了木柴。

  我坐在鹿皮上喝着红茶,烤着篝火,摩托越野后有些冷的身体温暖了许多。

  主人从腰间掏出了锋利的芬兰小钢刀,将一条腌制好了的鹿腿切成小片,锅子热了,放上黄油,再放下鹿肉翻炒。不一会,鹿肉的香味飘散开去,惹得大家都围坐在篝火旁,排好队,不停地往下咽口水。

  肉好了,主人夹出三两片肉放在面包上,撒上些许盐,可口的烤鹿肉就这样出炉了。

  在有千湖之国美誉的芬兰,可以和鹿肉相媲美的

美食,还有当地的鱼肉。

  在赫尔辛基最古老的餐厅吃一顿大餐,主菜是在鱼、鹿肉、牛排之间三选一,那里最好吃的是火火局鲈鱼,鲜嫩可口,配上白葡萄酒,更是味道上佳。

  当然,在芬兰的餐厅用餐,讲究的是情调。尤其是晚餐,各色烛台上摇曳的烛光,或是诺拉琼斯的蓝调,或是小提琴演奏的舞曲,是一顿晚餐必不可少的元素。

  在芬兰桑拿村的小木屋餐厅中吃全鱼宴,鱼大约有二三十种做法,让我一餐就过足了鱼瘾。

  刺激2006

  关键词:桑拿

  桑拿村是一个位于波罗的海海边的小村。主人把村子全部包下来,开发成了一个以桑拿浴为主的海滨度假村,据说许多国家元首都曾慕名而来。

  芬兰是桑拿浴的发源地,而这里传统的烟熏桑拿浴更加特别。

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