七星坑动物种类也相当丰富。经一批动物专家学者多次考察，在“七星坑”的山涧中，陆续发现了爬行类、两栖类动物25种，其中圆舌浮蛙在七星坑被发现在当时是省内发现的第二个分布点，锯腿树蛙、钝头蛇属首次在广东被发现。

　　此外，还发现了珍贵野生鱼类约30种、鸟类约40种，以及种类繁多的昆虫和野生动物活动的迹象。

　　22个蓝缸的历史

　　七星坑原始森林内有一个叫大旺厂的地方。这里，生长着大片的“蓝”草(学名叫马兰)。拨开“蓝”草向前，在一棵巨榕下见到一段断垣残壁，有序地排列着22个“蓝缸”，大的直径有3米，小的有1.5米，高度近1米。据说，这是一个已有百多年历史的客家制蓝厂的遗址。

　　据说，清咸丰年间，恩平乡人依锦江河两岸而居，山林里则居住着客家人，为争地盘，引发恩邑“土客械斗”，伤亡数以万计。部分客家人为避本土人的仇杀，只好抛山弃寨，攀山越岭退入七星坑原始森林，在森林里繁衍生息。

　　大旺厂一带适合种植“蓝”草，而且用其制成的蓝水染布不会脱色，因此客家人便在这里大量种植，并建起了制蓝厂。到了清末民初，一个姓陈的贼匪在这里占山为王，客家村落和制蓝厂才销声匿迹。