靠山吃山，靠海吃海。岱山仿佛一座海外鲜山，始终被微微的腥气和咸味氤氲着，空气中时常会有扑面而来的海洋气息。

　　夜晚海岛月色皎洁明亮。临海排开的海鲜大排档热闹非凡，与渔船灯火相映。临海的一边没有墙，听凭夹杂着海腥的风任意出入，靠街的一面每档都摆放着各色海鲜，鲜嫩的海鱼、吐着细水的贝壳、活蹦乱跳的鲜虾，奇模怪样的佛手贝……无遮无掩地坦露在行人面前。好像是老板亲自从海码头无数篓鱼虾中一只一只挑选出来的，开句玩笑，单眼皮的都不要。

　　蟹糊蟹味浓鲜，咸中略带甜酸。大烤墨鱼肉质肥厚，色泽红亮，嚼起来甘香有劲。葱油煮出来的泥螺光润可爱，四周点缀着青绿的葱花，吃在嘴里既有泥螺的软嫩又有小葱的清香。越是新鲜的海货，越是可以尝试白灼清蒸的简单做法。蝴蝶虾名字好听，但白灼出来的蝴蝶虾样子够丑陋。但虾壳虽厚，却总不敌牙齿坚硬，放进嘴里咯嚓几声，就被拆卸成零件，弹性十足的虾肉在舌间化成香气，如果不惜伤痕累累奋不顾“指”，用手扒出完整的一条去壳的虾肉吃起来更是特别过瘾。海边新鲜的牡蛎，无骨无筋，一种入口即化的感觉，舌头上唰的一下，鲜美到凌厉的一种感觉。仿佛可以就着外壳将它一饮而尽，感受措手不及彻底被鲜美击昏。

　　TIPS

　　交通：在南浦大桥下公交集散点内，可以买到前往岱山的高速船票，票价97元，发船地点在小洋山。每天7：30在南浦大桥有班车送至小洋山，连车带船3小时左右。(下午2：30还有一班船)

　　咨询电话:021-63765128

　　“上海—岱山—舟山”航线是热门线，往、返票都比较紧张。建议事先向岱山码头预订回程票，到岱山后马上去码头服务站把回程票拿到手(岱山轮渡客运服务公司：0580-4372611)。

　　岱山县内颇多三轮车，一般3元即可到指定地点。

　　住宿：岱山住宿便宜，当地二星宾馆双标间55元至75元一晚。

　　海鲜：吃海鲜时，可适量喝点白酒和米醋，以起到杀菌消毒的作用。吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

　　晕船：风浪大的日子船比较颠簸，上船前不要吃得太饱，也不要吃太油腻的食品，可预先吃2片防晕片，上船后不要频繁走动，否则容易晕船。

　　防晒：阔边帽能有效防止紫外线，戴一顶太阳帽，帽边至少能遮住脸部，这样才可有效遮挡紫外线。