密云水库玩到底全攻略(图)(5) |
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http://life.sina.com.cn 2006年08月15日14:13 新京报 |
“田园食府菜”及新近推出的官府谭家菜值得推荐。 雾灵山庄的粗粮细做 雾灵山庄是雾灵山惟一一家花园式三星级涉外宾馆,山庄对面是雾灵仙湖,面对绿水,背靠青山,如诗如画。刘春祥副总经理介绍说,4月中下旬至5月,雾灵山乍暖还寒,杜鹃花在崖头、山脊一簇簇的开放,红绿相间,分外秀美。 由于这里要接待国家领导人,一般游客可住山庄的三星级宾馆,楼前湖面可供垂钓,泛舟。湖边露天舞场可举行篝火晚会及野味烧烤。 粗粮细做是山庄的特色,用的是水库活鱼、乡村散养的柴鸡和改良过的农村的烹调方法。鲁菜和川菜的结合做出的菜肴很符合北方大众的口味。代表菜有烤羊腿、榛蘑炖柴鸡、葱香山蘑、大蒜烧鱼、纯真野味等。据说,由于菜谱注重当地特色,给附近农户带来不菲的收入。 |