北京老字号匾额写真

　　北京的许多老字号牌匾，在“文革”时被砸，有的已失踪。能保留下来的实在是凤毛麟角，许多匾额是后来由名人题写的。

　　现存的老字号匾额由郭沫若题写的很多。在当代书法家中，郭老的字堪称翘楚。郭老题匾从没收过“润笔”。他为人比较随和，有时请他吃顿饭就能讨块 “匾”。当然，郭老也看字号的名气大小，不是随便乱题的。“都一处”的匾出自郭老之手。有一次，郭老和夫人到“都一处”品尝烧麦，跟经理栾寿山和几位职工聊起乾隆写的虎头匾的故事。

　　栾经理抖了个机灵说，虎头匾只能挂在店里，我们店门口还缺块匾。说到这儿，他有意卡了壳。郭老明白了他的意思，爽快地说，我给你们写吧，不过，我可没皇上写得好。没过几天，郭老给栾经理打电话，让他来取字，“都一处”的匾就这么挂出去了。