解惑者：张开春 自然科学基金果树逆境生理实验室固定研究员

　　问：北京郊区哪里的樱桃最好吃？

　　答：品质的好坏主要原因在管理和培育,只要精心栽培，管理方法得当，口感肯定差不了。品种的好坏也是决定好吃与否的一个因素。

　　问：哪个品种的樱桃最甜，哪个品种卖相最好？

　　答：最好吃的是红蜜。果如其名，甜如蜜，让人没齿难忘。缺点是不适合长途运输，只适合采摘。红灯、先锋、红艳的卖相都比较好。

　　问：樱桃可以边摘边吃吗？有没有农药？

　　答：正规的采摘园一般都使用农家肥和有机肥，从开花到采摘时都不喷洒农药，樱桃摘下来不洗也可以直接吃。

　　问：樱桃一次吃多少合适？有人说吃多了会上火流鼻血，是这样的吗？

　　答：一天吃上一到两斤没有问题，我亲自试验过。流鼻血？这倒是没有考证过。

　　问：一棵树哪个部位的樱桃最好吃？是太阳晒到的地方吧。

　　答：回答正确。很多人都喜欢去够长在树梢的果子，它们是熟得最透，也最甜的，因为受光照的时间长。

　　问：樱桃好吃树难栽，采摘时该注意什么？

　　答：摘樱桃不能碰伤枝芽，樱桃一般是几颗果子长在一个窝里，摘的时候要一整窝轻轻拧下，这样果子完整，又不伤及其他的芽。因为第二年，新的樱桃就是从这些芽上长出来。

　　问：摘下的樱桃可以储存多少天？

　　答：放在

　　问：吃剩的樱桃核种下，能长出树吗？

　　答：能，但就不是原来的品种了，品质也不好，很可能光开花不结果，图个乐还行，饱口福就别打算了。