旅游南非最难忘的经验之一是参观葡萄酒农庄，也许是因为人们一想到酿葡萄酒，心中种种浪漫情怀不禁随之发酵。譬如说葡萄酒的年份、季节的更迭；土壤、葡萄、气候与阳光之间的神奇互动，酿酒的独特艺术，酝酿发酵的神秘过程，新酒开瓶的庆祝与喜悦••••••这一切都在我们心中回旋不已，一如葡萄酒的美味再三萦绕舌尖上的味蕾。

　　还有那时空与土地交织而成，有关美丽农庄的浪漫故事。南非葡萄酒的浪漫起源于十七世纪，当时荷属东印度公司在自己公司的花园中种下第一颗葡萄树；是在1652年，欧洲人登陆开普敦的第七年以后，他们在其日记写着：“赞美主，今天我们第一次用南非的葡萄酿酒••••••”。

　　时至今日，南非的葡萄酒种类繁多，各式红酒、白酒包括世界上有名的Riesling，Grand Cru，Sauvignon Blanc，Chardonnay，Semillon，Pinot Noir，Rose，Merlot，Shiraz，Pinotage，Cabernet Sauvignon等,此外还有甜酒、香槟和Sherry。南非境内共有十二条葡萄酒农庄大道，沿途你可品尝上述任何一种葡萄酒。。第一条大道是Groot Constantia，由殖民时期的荷兰总督Simon所创建。农庄上欧洲式建筑风格的房舍由法国著名建筑家设计。南非最古老的葡萄园是Stellenbosch，其他著名农庄包括Paarl，Wellington等等。沿着每一条观光路线行进，你不仅可以饱览明媚的风光，还可以品味葡萄美酒。