六甲城始建于1403年，曾是马六甲王国的都城，其后从16世纪始先后成为葡萄牙、荷兰和英国的殖民地。城内以传统建筑最具特色，包括很多中国式的住宅。古代修建的街道至今依然保存完好。街道曲折狭窄，屋宇参差多样，很多住房的墙上镶着图案精美的瓷砖，瑞狮门扣，镶龙嵌凤，处处显示出马六甲这个历史古都的独特风貌。马六甲很多风景点相距并不远，步行是最好的观光方法，或者以25元马币租一辆三轮车作半日之游。

　　三保庙

　　马六甲城内有一条三保街。沿着这条街走去，就到了著名的“三保庙”。它是为了纪念中国明朝三保太监郑和而建的。三保庙四周大树环绕，清凉宁静。庙的大门绘有两个身披战袍、手执刀斧的将军的画像，威严英武。庙内中央一尊戎装佩剑的郑和像，上挂“郑和三保公”横幅，两旁排列着许多文官武将的神像，这表达了后人对郑和的颂扬和怀念。这座庙建于1673年。整个建筑飞檐翘角，粉墙黛瓦，富有中国民族建筑风格。据说，所有建筑物的材料，哪怕是一砖一瓦，都是从中国运来的。庙门口有一对金色的狮子，周身金光耀眼。只是狮子的头顶部，金色已脱落。原来信徒们认为：走过狮子身旁，抚摸它的头顶，会带来意想不到的好运。

　　荷兰红屋

　　跨过马六甲河桥，在河的东岸有一个整洁的广场，广场上有一座红色的针塔和维多利亚时代所建的喷水池。广场四周都是荷兰式的红色建筑物。它们是荷兰人在东方保留下来的最古老的建筑物，大约在公元1641年至1660年左右建成。其中最大的一座古老建筑物就是正对广场的荷兰式红屋。300多年来它一直是政府机关所在地，直到1980年才改为马六甲博物馆。荷兰式红屋有厚厚的红砖墙，笨重的硬木门，门前是宽阔的石级。馆内保留了马六甲各个时期的历史遗物，包括荷兰古代兵器，葡萄牙人16世纪以来的服装，马来人的婚嫁服饰，金、银、珠宝等手工艺品，以及在马六甲港口停泊的各类古代船只的图片等。

　　葡萄牙城山

　　葡萄牙城山在马六甲市西南，靠近马六甲河口。山上有一个古堡，又称“圣地亚哥碉堡”，是当时的葡萄牙殖民者为防范被击败的马六甲王国军队的反攻而修筑的。现在能看到的是一片残墙断垣，只有古堡城门楼依然屹立在门顶。这座高30多米的城楼，壁上雕刻着当年葡萄牙军队的许多图案。城堡内几块石碑保存完好，给人类留下了若干历史史实。在郊区的海边，葡萄牙建筑风格的村落仍保存完好，住在那里的是葡萄牙人的后裔。令人惊奇的是，他们至今仍说着16世纪的葡萄牙语。

　　奇特的见面礼：马来人的见面礼十分独特。他们互相摩擦一下对方的手心，然后双掌合什，摸一下心窝互致问候。在马来西亚，对女士不可先伸手要求握手，不可随便用食指指人，这被认为是不礼貌的行为。马来人忌讳摸头，认为摸头是对人的一种侵犯和侮辱。除了教师和宗教人士之外，任何人不可随意触摸马来人的背部。如果背部被人触摸过，那将意味着恶运来临。

　　不要求客人送礼：马来人待客人热情，通常用糕点、茶、咖啡和冰水款待。客人必须吃一点，以示领受主人的热情和善意。如果客人不吃也不喝，主人则认为是对他或她的不尊敬。马来西亚人不要求客人送礼，如果向主人送一些日常食品如椰子、槟榔、香蕉、糕点、饼干、糖果之类，表示友好情谊，主人会高兴地收下。

　　用右手抓饭：马来人以米饭、糯米糕点、黄姜饭、榴莲饭及用椰浆和糯米制成的“马来棕”、“竹筒饭”等为主食。他们的用餐习俗也较独特。无论是在农村还是在城市，马来人用餐习惯用右手抓饭进食，只有在西式的宴会上或是在高级餐馆用餐时，马来人才使用刀叉和匙。一些受西方影响的马来人日常进食也有用刀叉和匙的。羊肉串、烤鸡是著名的风味莱肴，当地称之“沙爹”，是宴请客人必不可少的食品。吃饭时，客人要细心观察主人的动作，依照主人的样子做，避免做出主人忌讳的动作。

　　马来人用餐十分讲究卫生和礼节。进餐前必须把手洗干净。在摆放的各种食品和菜肴之间，放着几碗清水专供洗手用。即使事先把手洗干净了，在用手取食物前，仍要出于礼貌，把手放在水碗中蘸湿。

　　交往要求衣冠整齐：马来人相互拜访时，衣冠必须整齐。如果是穿着拖鞋，首先必须脱掉，放在门口，因为马来人的内厅是供祈祷的地方。

　　一般来讲，马来人男女着装差别甚微。平时马来男子穿着长到足踝的布质沙笼，称为“巴卡”，上身穿的衣服叫“巴汝”。巴汝没有衣领，宽大凉爽，很适合在热带地区穿。逢年过节或拜访亲友，马来男子总要上着巴汝，下穿长裤，腰部围着一条沙笼，头戴“宋谷”帽，脚穿皮鞋。传统的马来女装包括上衣和沙笼。上衣“克巴亚”同样宽大如袍，身长过臀，沙笼也可长达足踝。这样便可称得上衣冠整齐了。

　　马来西亚

　　马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉。马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。

　　沙爹：在马来西亚、沙爹是最受欢迎的美味佳肴，是将切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉用细竹签串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹可配着米糕和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。

　　椰浆饭：即加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等，也是一道很受欢迎的早餐。

　　马来煎饼：在马来西亚境内随时都能叫到的早点。这是由小麦面团，加上打过的鸡蛋和碎洋葱包裹起来所做成的香脆馅饼。

　　手扒饭：在吉兰丹和丁加奴地区受欢迎的早点。里面的主要填充物是长占米和咖喱鱼。

　　炒饭：即大火炒米饭。配料主要有少量的肉、明虾、鸡蛋和青菜。

　　扁担饭：其名称来源于十年前槟城的小贩将米饭和咖喱分别吊在棍子的两端。这道菜的配料主要有猪肉、鸡肉、鱼肉和蔬菜。

　　马来辣沙拉：用凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎了的明虾肉及煮好的鸡蛋切丝后制成，用花生酱调好，味道非常好。

　　炒稞条：用平板米条和切碎了的大蒜一起搅拌后，再加上新鲜的明虾、豆芽和蛋丝，用酱油和辣椒酱调味而成。

　　鸡饭：有许多花样，但其中最受欢迎的一种是海南鸡饭，系用香嫩多汁的鸡肉配上已用鸡汤烹调过的米饭，拌上大蒜辣椒酱，再加小黄瓜丝制作而成。

　　咖喱叻沙：即在面条上浇上咖喱酱，配料加上鸡肉块、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比较辛辣。

　　(旅行报)