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八角街里的黄房子--玛吉阿米

http://life.sina.com.cn 2001年07月04日19:10 新浪生活

  拉萨,是一个在透明的蓝天中充满着阳光的地方。

  西藏人,也许离太阳最近,他们始终绽放着灿烂的笑容,露出洁白的牙齿;也许与神界近在咫尺,在他们的生活中洋溢着梦幻般的神话,乃至可以与神对话。于是,西藏人树立了自己坚固的宗教信仰,构筑了自己独具的历史文化。

  当一个外域游者的双脚步入拉萨八角街被历史的风雨洗礼过、被虔诚的灵魂叩拜过的石板路面时,你也不由自主地随着西藏人的脚步,顺着西藏人的方向前行。因为顺自然而行、顺时间而行是西藏人的生存方式和信念法则。也只有在拉萨八角街你才能体悟到一种异域文化强烈的冲击力,因为这里跟你云游过的所有地方不同:这里弥漫着藏传佛教神威力量的震撼;这里演绎着生死轮回生命长歌的续曲;这里激荡着康巴汉子野性血脉的跳动;这里散发着古老艺术超凡灵气的诱惑……

  八角街闻名遐迩,八角街风情万钟。八角街美丽多韵的风习图,是无数个斑烂而诱人的亮点或故事填充而就。

  在八角街漫游的过程中,人们会不由地将视线聚焦到八角街东南角的一个亮点?一幢黄色的小楼,而这幢黄色小楼看似普通,却有着不凡的历史和典故。它在八角街白色“盛装”的建筑群中,唯独身披黄色“外衣”,显得格外注目。因为,黄色在西藏代表着神圣的宗教色,除寺庙或高僧大德所居建筑物才能应用外,普通民宅大都以白色加以外墙粉饰。那么,这幢黄色小楼是寺庙?还是哪位大德居所?

  对西藏历史和西藏文学有所了解的人都知道一个响亮的名字?仓央嘉措。仓央嘉措,是西藏第六世达赖喇嘛,他与历世达赖喇嘛有所不同的是,仓央嘉措不仅是西藏历史上一位杰出的宗教精神领袖,还是一位才华横溢的浪漫主义诗人。仓央嘉措的情诗,像风在西藏四处流芳,似歌在西藏人人颂唱。他为了激发灵感的源泉或一种修道所需,常常走出寺庙深宫,深入民间亲自体验普通百姓的生存状态,感受俗家凡民的情感层面,于是,在西藏很多地方留有他不灭的“神迹”。

  上述八角街那幢黄色小楼,正是第六世达赖喇嘛仓央嘉措曾经下榻过的地方。有人说他曾在这里潜心作诗,也有人说他曾在这里与一位月亮般娇美的女子不期而遇,于是他写下了“在那东方高高的山尖\每当升起明月皎颜\那玛吉阿米的笑脸\会冉冉浮现在心田。”诗中的“玛吉阿米”,意为圣洁母亲、纯洁少女、未嫁姑娘,或可引伸为美丽的遗梦……

  昨夜朦胧月光下曾出现过“美丽遗梦”的八角街那幢黄色小楼,如今却发生着另一种浪漫的故事。

  当游者抱着神秘与好奇欲,顺着朴质与无华的旋梯跨进这黄色小楼的二层正厅门槛时,一股浓烈的气氛便迎面而来,顿感迷惑:首先映入眼帘的是室厅正中悬挂着的“强巴”佛像,他那炯炯发光的神目,似乎可以透视所有来者的灵魂,不禁肃然起敬;再看与外墙色调相吻并显露出闪电般裂缝的黄色墙群上,错落有致地挂满了西藏黑白的老照片(据说是奥地利著名探险家哈瑞亚于二十世纪三十年代在西藏所拍)、还有古老的西藏唐卡画、西藏题材的油画和古铜艺术饰品,给人一种历史与沧桑的交相辉映;深色调中发着青光的地板,可与大昭寺门前被虔诚的信徒用五体磨光的石板媲美,上面自由地铺着几张西藏旧式地毯和一张牦牛毛织地毯,尤其那两座具有一定文物和艺术价值的古青铜香炉、圣水铜罐,给地面增添了份量和光色;继续环视,沿墙摆放有不少餐桌,有意思的是,桌上却用西藏羊毛氆氇作餐垫,有别具装饰和实用之妙;特别引人注目的是,那泛着金光、用极精湛的手工木雕精制而成的吧台,它既渗透着西藏贵族文化的华贵、典雅、精细,又能与这里古朴、厚重的环境基调相和相融、自成一体。这里的菜单和吊灯,是西藏古老的手工土纸做成;这里的花瓶和咖啡杯,是西藏民间的土陶制成。这里每一件物品的特质是西藏的、古朴的、艺术的。但与之形成强烈反差的是,在正厅纵深角落里,几台代表当今最高讯息科技内容的国际互联网电脑,在古老的西藏宗教壁画背景下,虽带着几份“酷”相,但热情地迎接着每位上网者。

  这里究竟是餐厅?酒吧?咖啡吧?还是一个网吧?但人们会很快发现,原来这里是以第六世达赖喇嘛仓央嘉措的情诗中“玛吉阿米”诗句命名的藏式文化餐吧?玛吉阿米。

  玛吉阿米,自一九九七年七月被一个叫泽郎王清的西藏东部人构筑成现在这种面貌以来,已经有无数的四海游人纷至沓来,到此一游。有的是偶然发现,有的则慕名而来,总之,有缘千里来相会。到这里的客群主要是欧美人,其次是日本人、韩国人,还有港澳台人。内地以北京人、上海人、广东人居多。

  在八角街这个古老的民族文化大景观中,存在像玛吉阿米这样雅趣盎然的景点,是众人所说的一种幸运。因为,玛吉阿米像个家,这不仅仅是指它暖色调中布局成形的温馨氛围,主要是玛吉阿米给所有人提供了一个非常自由而舒展的栖息空间。首先,在这里你可以尽心而舒心地美餐:藏式风味儿、印度或尼泊尔风味儿、甚至西式的意大利、美国菜肴以及各种藏、西式自制甜点应有尽有,任意选用;如果你需要滋润一下在高原气象中被干裂的唇角和心肺,这里雪白稠融的牦牛酸奶、酥油茶、印度masala茶,会让人心旷神怡;如果想与结伴朋友在拉萨的夜色里开怀畅饮,这里自酿的青稞酒以及rum、gin、vodka等洋酒会引发你激情四溢;当你经过一番跋山涉水的户外旅行后,需要静养一下心身,你可靠坐在玛吉阿米弧形大窗边,一边静听这里播放的西藏原始音乐与现代音乐的新组合声曲目《天唱》、《西藏》以及《英格玛》、《神秘园》等名曲,一边细品印度或巴西产的现煮黑咖啡,与此同时,俯瞰八角街里熙熙攘攘、形形色色、顺时而行的“芸芸众生”,真是“风景这边独好”,会让人获得难忘的感慨!这里还为客人备有一小书吧,其中不乏藏、中、英、法、日文版的有关介绍西藏文化类书籍和中外文学、哲学类名著。如果你希望抒发一下对西藏的游感或对玛吉阿米的印象,这里木制封面的“Travel Tips”(旅行点滴),不但能满足你,还可阅读来去这里的各色人种用各自不同文字书写成的“五花八门”:有抒情的、有游记的、有觉悟的、有评论的、也有告示的、甚至有遗书、有征婚、有个人广告,从中可以窥见人生百态,情趣横生。如果你因离家远行而倍感思亲或中断外界的联系,这里的国际互联网吧会为你浓缩时空,自由翔宇。

  这里古雅的意境中涌动着灵气的诱惑力,也会时常引来一些雪域内外的各路文人骚客聚首神侃,其中不乏名家、大腕。

  凡是到过玛吉阿米的游人,无不被这里充满着民族与历史、文化与艺术、古朴而温馨、优雅而浪漫氛围的魅力所陶醉、所吸引。有的游客只要在拉萨待一天,至少得来玛吉阿米一次,有的甚至一日三餐都在这里享用。来自法兰西的弗朗西斯科母女俩和意大利的劳拉母女俩一行四人,从遥远的欧洲结伴来西藏旅游,转了大半个西藏后,在拉萨停留了一个半月。拉萨的日子里,她们将玛吉阿米作为根据地,不是在这里静静阅读,就是上网发e-mail;不是闭目养神地听音乐,就是到楼顶平台仰靠椅子尽情沐浴拉萨的阳光;她们经常还亲自下厨烹制一顿美味的晚餐,然后在酥油灯和

葡萄酒的陪衬下神采飞扬地谈天说地。

  还有马可,一位颇具

幽默感的美国科罗拉多退休工程师,在拉萨一住就是七个月。日出时到拉萨大昭寺门前观瞻那些善男信女烧香敬神仪式;到孤儿院探望他认养的尼玛泽仁;到玛吉阿米用餐后写他的书,是马可在拉萨每天例行的程序。“Hi!Every-body!扎西德勒!”是他跨进玛吉阿米门槛时必道的第一句话。他在玛吉阿米自由自在。他可以自己到吧台酒柜中取下“威斯忌”自斟自饮;他会自己作主到商店买来工具和材料,为玛吉阿米的照明线路走向进行合理地改进,然后得意地说声“It’s very good!”马可完全把玛吉阿米当成了自己在拉萨的家。

  玛吉阿米,还是一个心灵与情感结缘的“风水宝地”。在这里,两颗完全陌生的心常常开花又结果;两个相遥千里的情会牵引到这里会合、交融。难道那久远的“美丽遗梦”幻化成一种气场,让那些含苞待放的爱情玫瑰无拘怒放?!在冥冥中似乎有这种无形的诱力产生着作用。克瑞斯蒂,一个德国姑娘,尽管芳龄二十九,却情窦未开,但光顾玛吉阿米的第一天,便与同样来自德国的小伙子哈里森“触电”,双双坠入爱河。当他们第三年同样的季节纪念性地重访玛吉阿米时,他们已经产生了爱情的结晶?一个可爱的日耳曼小男孩儿。类似这样美丽动人的故事在玛吉阿米不胜枚举,以致一位广州女孩经历过在玛吉阿米的一次偶遇后,发誓第二年背一把古筝,再到这里演绎一段最浪漫而情长的故事。

  同样,在玛吉阿米容易广交朋友。在这个没有任何利害关系的“净地”,各路访客可以找到最直接和广泛的契合点,而且往往可建立一种牢固的友情关系。比如,玛吉阿米的主人泽郎王清在这里结交了众多不同肤色的朋友,而其中大部份之间形成有很深厚的情谊,在后来彼此间的生活乃至事业的发展上起到过非常有价值的互动作用。

  一个从不懂餐饮,甚至还有些不屑这一行当的泽郎王清,在玛吉阿米的缘份中却改变了他,也提升了他。他把玛吉阿米开辟成了一个引进和输出文化的窗口,并且,将触角延伸到了首都北京,目前正在北京筹划构造北京的玛吉阿米。

  玛吉阿米,作为一个店名,现正在形成一个品牌。他渐熟的内涵和渐响的名字,也迎来了各路媒体相继报道。如中央电视台、北京电视台、德国、香港和泰国等三十多家新闻媒体对玛吉阿米进行过报道;欧美几大权威性的旅行者指南手册连续四年推出了玛吉阿米。而美国Lonely Planet China 2001年度拉萨地区餐业介绍中,玛吉阿米位居第一。

  玛吉阿米好似荒漠中的一处驿站,它能让接踵而至的过客心里烙上久久的“美丽遗梦”……

  而拉萨八角街里这幢黄色小楼,伴随着历史岁月的推进,会不断讲述着那古老美丽与现代浪漫的故事,玛吉阿米将永远是这故事的情节、情感和灵魂!

  “玛吉阿米”的西藏风情餐吧在北京建国门开业


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