凉席的品种较多，主要有：竹席、草席、藤席、麻将席和牛皮席。

　　竹席应选竹节长、竹节平、纤维细、质地柔软坚韧的“头青席”。头青即头道蔑，最为凉爽柔韧。

　　草席，是采用灯心草、蒲草、马兰草等编织而成。在草席家族中，最负盛名的要算浙江宁波的“宁席”。

　　藤席，是采用藤皮编织而成，云南滕冲所产的最为有名。藤席质软耐磨、弹性好，但时下藤席已不多见。

　　麻将席，由竹块编织而成。选购麻将席时一定要注意：竹块是否平滑、有无毛刺、颜色是否一致。

　　牛皮席，是高档凉席，价格一般在600—1400元左右，规格不同，价格也不同。当然，人造牛皮席跟牛皮席价格也不同。时下，很多人造牛皮席跟真牛皮席做工差不多，因此，买牛皮席，最好还是去大商场购买。

　　眼下，天气炎热，在使用凉席前一定要做好卫生处理。首先用清水把凉席擦洗几遍，再用开水烫洗，然后放在背阴或通风处晾干。另外，值得一提的是：凉席和床的尺寸须匹配，不然容易折断；平时凉席要保持平整，席下不能垫放衣物或书籍物品，以免打折起皱；每天睡前，最好用温水擦拭席子一遍，以保持席面的清洁凉爽。尤其需注意的是凉席不能浸泡在水里刷洗，更不宜放在烈日下曝晒，以免霉变造成使用寿命降低。(皱余)