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DIY美味猫咪蛋糕(图)http://pet.sina.com.cn 2008年06月26日12:01 信息时报
猫咪需要比狗狗更多的脂肪,因此它们在食物的选择上比狗狗要多一些,但是低糖、低盐的食物还是会比味道浓烈的食物要健康一些。猫咪喜欢荤腥,越腥越好,适当地加入猫薄荷、猫罐头(以鸡肉、鱼肉为主要食材制成)调味,健康又讨好。 材料: 鸡蛋:1个 糖粉:1小匙 玉米粉:1小匙 低筋面粉:1大匙 泡打粉:1小匙 橄榄油:1/2小匙 猫罐头:1大匙 猫薄荷:1大匙 做法: 1.把蛋黄、蛋白分开至两个容器; 2.将蛋黄打至乳黄色,先拌入沥干后压碎的猫罐头与橄榄油,再以网筛筛入泡打粉与一大匙面粉拌匀; 3.将蛋白打出泡沫后,以筛网晒入糖粉、玉米粉,继续打到硬性发泡; 4.将做法3打好的蛋白先取出1/3的份量,加入做法2的蛋黄中拌匀; 5.将剩下的2/3份量的蛋白拌入做法4的成品中,最后加上猫薄荷一同拌匀; 6.将面糊倒入5寸的模型中,放入烤箱以190~200C烤20分钟,或以筷子插入没有沾染面糊即可; 7.蛋糕连模型同倒扣放凉,取出蛋糕底面朝上置于盘中; 8.以饼干、零食等干饲料作装饰。
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