以“和谐三亚,健康美食”为主题的2006年三亚国际美食节筹备活动目前正紧锣密鼓地进行。届时，国内外美食将会聚三亚,市民将一饱口福。
8月2日，副市长郑佩琪在召集有关部门研究三亚国际美食节筹备工作后,在市综合执法局、三亚工商局、市商务局、市旅游产业发展局等部门负责人陪同下,实地检查了承办、协办单位的筹备工作。郑佩琪指出,此次美食节的主要宗旨是向社会和游客展示三亚餐饮业近年来的改革创新成果,展示三亚各酒店、酒家的独特风格及国内外美食品牌。与此同时，进一步挖掘和树立三亚餐饮的品牌,创新意识,从而推动三亚餐饮业向高水平发展,提升三亚的国际知名度和美誉度。
据悉,三亚国际美食节拟定于9月下旬在大东海瑞海公园开幕并举办“美食广场”展。今年10月初至明年2月中旬为美食节展示活动期,地点在各大酒店及酒家、三亚湾酒吧美食一条街、大东海瑞海公园夏日美食广场、大东海旅游区海岸酒吧长廊、亚龙湾环湖商业美食一条街、明珠广场中华名小吃美食城等。记者还了解到,本届美食节将采取开放式的架构,突出专业性与群众性相结合,通过美食节开幕式、展示国内外风味美食、海南名优食品推介、海南知名餐饮企业美食大联展等一系列丰富多彩的活动,将本届国际美食节办成餐饮行业的盛会。(三亚城市名片征集评选活动组委会提供)
