防胖于未然(附图)_新浪生活

防胖于未然(附图)

http://life.sina.com.cn 2001年05月15日11:35 新民晚报

美国人每年花费超过三十多亿美元用于购买各种低脂食品、减肥药物和减肥用品。按如此巨大消费投入，美国人的体重应较前些年大幅下降，但实际上九十年代超标成年人群的百分比非降反增。虽然我国尚无确切超常肥胖人群的比例记录，但实际上从遍地的瘦身中心和漫天的减肥药品广告等侧面足以反映出我国肥胖人群的增速和扩容。　　据调查显示，任凭各种药品和手段狂轰烂炸，成功减肥且不反弹的范例并不为多。尽管如此，人们依然为减肥不懈努力，尝试各种方法和药品，并且“投入”大量资金，而实际的“产出”往往不尽如人意，就如同美国是世界上在减肥资金投入最大却又是世界上拥有最多过胖成年人的国家一样。为什么会形成这样一种极富讽刺意味的鲜明对照呢？　　人们普遍认为，导致肥胖的主要原因是过量进食高脂肪和高热能食品。于是，节食往往成为肥胖人群的首选手段。另外，也有许多人选择食用各种减肥药品，以期通过刺激脑部来减低食欲，控肥和减脂。研究证明，靠缩减进食量和食品种类来减肥，虽在短期内可达到一定效果，但同时会使节食者新陈代谢率降低，低的代谢率会导致节食者产生诸多不适反应，进而刺激食欲的增加，引发肥胖反弹，这就解释了大部分靠节食的肥胖人群为什么会减肥失败。　　多年来，科研人员已通过大量努力试图发现人类的致肥物质，他们已在老鼠体内发现了一种叫LIPTON的蛋白质，如果鼠体缺乏该物质，就会变得硕大痴肥。相信在不久的将来，科学家亦会找到导致人类肥胖的“元凶”，并为治疗肥胖之“本”开出一帖良药。　　无论如何，对减肥人群而言，修正自己的减肥理念是相当必要的，应从依赖节食和药品的误区走出来，选择健康的饮食和多做有氧减脂运动才是有益和有效的。另外，肥胖绝非一蹴而就，而是一种渐增过程，人们往往对最初的体重超标并不在意，而当他意识到自己太胖，此时已积重难返了。建议对易胖人群进行早期体重测量和监控，“防胖于未然”也是减少人群超胖比例及减少因肥胖引发的多种疾病的有效方法。华东师范大学体育学系王德建