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减肥的四种错误认识

http://life.sina.com.cn 2001年04月30日13:28 哈尔滨日报

  “五一”长假,有些胖人想利用假日减肥,那你知道怎样减肥吗?

   不少体态较胖的成年男女,尽管采取了各种减肥方法,经过一段时间后,却发现自己越减越胖。如果研究一下这类减肥者的减肥方式,便可以发现他们在减肥过程中,往往是被下列——几种观点牵着鼻子走,结果走进了减肥的错误领域。

   错--脂肪是肥胖的“元凶”,只有不吃脂肪,才能有苗条身材。

   脂肪类食品耐消化、抗饿,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥起积极作用。所以说,摄取适量的脂肪不会影响体形。

   错--要

减肥,就不能多吃淀粉含量高的食物。

   不一定!淀粉是一种复杂的碳水化合物,每克淀粉或蛋白质中含4卡热量,因此以克为单位来比较的话,淀粉不会比蛋白质容易发胖,多吃些纤维素含量高的食物是很重要的,这些食物主要指的是粗糠、蚕豆、豌豆和新鲜蔬菜,纤维不会使人消瘦,但它能加速食物在大肠中的排泄过程。

   错--饮水会使身体发胖,要减肥就不能喝水。

   其实,饮水不足会引起人体不断储存水分作为补充,并使体内更容易聚积

脂肪,导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱,致使能量吸收多,释放少,所以对减肥者来说,饮水不足不仅达不到减肥目的,而且还会对健康造成更为严重的损害。

   错--日三餐少吃一两顿饭,是节食减肥的好办法。

   许多节制饮食的人,往往早饭或中饭不吃,一直饿到吃晚饭的时候,然后会狼吞虎咽地吃很多。一天中只要有一顿暴食,就会促使脂肪的生成,并且胆固醇也会增加,结果适得其反。(申尚)


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