对付减肥反弹一招先_新浪生活

对付减肥反弹一招先

http://life.sina.com.cn 2001年04月25日14:01 新民晚报

许多人为减肥付出了沉重的代价，而减肥后的反弹也让很多人终于放弃了努力。　　其实肥胖主要是因为能量摄入太多而消耗不足，以致多余的能量转成脂肪储存于体内。而减肥后反弹也是因为同样的缘故。在日常饮食中很难找到一种食物既能给予我们所需的完整营养素，同时各种营养成分比例又恰到好处。常常是从食物中得到适量的蛋白质的同时却不知不觉地摄入了过量的脂肪，或者在想补充足够的维生素时(如吃水果)，却又摄入了过量的碳水化合物。　　另外，体内肌肉和脂肪的比例对减肥后是否反弹也有相当大的作用。研究证实，肌肉与脂肪比例高者，不容易发生肥胖，更不易反弹，反之则极易反弹。这与人体的静息代谢率(RMR)有关。一个RMR高的人，即使是静止时，他的能量消耗也要较其他人高得多，这也是有一些人怎么吃也不易发胖的原因。RMR主要受遗传、肌肉／脂肪比例等因素影响，人的遗传素质不可改变，但可以通过运动练出肌肉减少脂肪来提高自己的RMR。越来越多的人开始懂得在做有氧运动燃烧脂肪的同时，还必须增加一些力量训练以提高肌肉／脂肪比例，使自己即使不运动时也能消耗较多能量，从而在减肥后不易反弹。　　另外想补充的是，目前许多人试用导泻或抑制食欲的减肥方法，虽可能在短时间内让体重减轻，但所减掉的蛋白质和脂肪几乎一样多，对健康很不利，而且一旦恢复平常饮食，常会迅速变胖，这是由于这些方法极易导致人体营养状态下降、身体的RMR下降的缘故。