自测：从早餐种类看健康状况(图)(2)

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答案：从早餐种类看健康状况

　　答案：

　　如果你选A项，说明你已经被泛滥的低脂食品广告给误导了。其实A项早餐的主要成分就是糖类，差不多全是无用的热量，几乎没有什么营养价值。

　　B项选择看起来不错，然而事实并非如此。加工过的速溶燕麦粥和大多数标注“全麦”字样的面包一样，纤维含量低得出奇。况且人造黄油添加有氢化

　　如果你选C项，就会再次落入“甜蜜”的陷阱。大多数葡萄干、麦片之类的食品中添加有大量的糖，这会抵消麦片中所含的少量纤维带来的益处。

　　正确的选择是D项。尽管人们对鸡蛋的恶评不少，但事实上它的饱和脂肪含量非常低，不会导致人体胆固醇含量的升高。而且鸡蛋含有对人体抗氧化系统和排毒系统至关重要的营养物质，是摄取蛋白质和叶酸的理想选择。

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