|
|
巧克力也会重男轻女？http://www.sina.com.cn
2007年01月24日20:27 新浪生活
以下文字来自新浪网友：巧克力密码 研究发现，巧克力的香味可以令男性产生抗体抵抗疾病。 英国威斯敏斯特大学在伦敦皇家研究院举办的一个科学研讨会上，发表了一项最新的医学研究报告，研究结果显示，巧克力的香味会增加男性体内的抵抗力。负责进行研究的克洛博士表示，虽然希望收到巧克力作为礼物的人，大部分都是女性，但如果有幸在情人节收到女朋友送巧克力的男士，就应该感激她照顾你健康的无微不至，因为巧克力可以诱发身体的免疫系统产生抗体，有助抵抗感染伤风感冒等小毛病。 克洛博士指出，巧克力发出的香味，会催化人体经由唾液大量产生一种叫A型免疫球蛋白(Immunoglob ulinA)的抗体，不过女性所产生的反应却不一样：“男性嗅到巧克力味，体内的抗体会明显的增加，但嗅到肉类的味道时，抗体则会减少，但女性在嗅到这两种味道时，抗体数目没有显著的改变。” 在第一届中国可可及巧克力制品国际研讨会上，有专家提出巧克力中的饱和脂肪酸可轻度降低胆固醇浓度，并且还含有抗氧化物，可预防心血管疾病，有助于减少心脏病的发生机率。因此，男性到了中年后，为防止胆固醇增高，心脏出现问题，倒不妨吃吃巧克力。更有意思的是，有科学家提出最崭新的理论，即食用巧克力具有抵抗蛀牙的功效。据称可可豆里含有抗菌成分，可以抵消巧克力的高糖分，降低蛀牙的发生几率。 另外，美国的一项研究还显示，喜欢吃巧克力的男子大都长寿。这项调查虽未能找出巧克力有助于长寿的根据，但研究者认为巧克力中所含的抗氧化物有益于健康。 更多精彩文章，返回<情人节送巧克力专题>
【发表评论】
|
||||||||||