10大原因导致胖人越来越多(图)(4) |
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http://life.sina.com.cn 2006年12月13日10:34 中国新闻网 |
点击图片返回第一页 环境污染 人们在日常生活中,总要接触一些化学品如杀虫剂、染料、调味料、香料、塑胶、树脂、溶剂,这些化学物质或被我们吞食、吸入,或通过皮肤吸收。有证据表明,仅仅少量的化学品就能导致体重增加。比如,给小鼠用少量的杀虫药狄氏剂,可让其体脂成倍增加。另外一种杀虫剂六氯苯可令食量只有对照组一半的实验组大鼠增重显著超过对照组。而由于食用北美大湖中污染了多氯联苯的鱼,人也具有相似的结果,这就是:聚集的有毒物质越多,体重越重。 这些化学物质中有些可能是内分泌扰乱剂,可以干扰如雌激素这些激素的功能。众多动物和人的研究表明,当雌激素不能正常行使其功能时,肥胖症就增加了。我们接触的这类化学品正呈增加趋势:瑞典的一项研究发现,从1972年到1998年,每隔5年母乳中的多溴联苯醚(现在已经禁用的阻燃剂)浓度就增加1倍。 大龄母亲 全球范围内,母亲的年纪越来越大。在英国,1970年时,妇女初产的平均年龄是23.7岁,而今是27.3岁。美国妇女生头胎的平均年龄也在增长,从1970年的21.4岁增加到2000年的24.9岁。 美国国家心肺血液研究所“生长健康研究”的结果是:母亲的年龄每增加5岁,孩子发展为肥胖的可能性就增加14%,不过其中的原因尚未清楚。 英国诺丁汉大学的西蒙兹发现,年长母羊所产羊羔在其生命的头一年中容易积累更多的脂肪组织。另外西蒙兹还发现,头胎羊羔要比同胞具有更多的脂肪。随着家庭规模的减小,头胎的孩子在人口中所占的比重越来越大。1964年,英国妇女平均生育2.95个孩子,到2005年,这个比例降到了1.79。1976年,美国40岁以上的初产妇是9.6%,2004年上升到17.4%。年长母亲与单一孩子的组合有可能是促成肥胖流行的原因。 婚姻的选择 正像人们按照相貌寻找配偶一样,夫妻的体重也是配对的。瘦子更愿意和瘦子结婚,而胖子更愿意嫁娶胖子。1999年发表的对1341个加拿大家庭的研究中,多伦多约克大学的凯兹马兹克发现,配偶双方的BMI和皮肤褶测量值(皮下脂肪的厚度)之间有着很小但显著的相关关系。 结合其他原因,比如肥胖症是部分遗传的,以及较胖的人会生育较多的孩子,似乎更能解释目前肥胖症日渐流行的趋势。 更多精彩文章,尽在<健康生活> |