点击图片进入下一页

巧用小家电换来全家健康

　　多士炉——面包片也疯狂

　　买的时候是因为新鲜呢，还是因为喜爱吃面包片？不管怎样，可以肯定地说，这是中国家庭里沉睡率最高的小家电——当初的新鲜感过去之后，很难感受到它到底有什么好处，烤出的面包硬硬的，还不如不烤的时候口感好。

　　这的确是饮食习惯问题，让面包表皮变硬是为了更方便地在上面涂抹cheese之类，而地道的烤面包片是外焦里嫩的。大多数国人对于面包的理解还只是“松软的”，很多人对于法式西餐中像砖头一样的面包感到困惑。不如尝试微小地改变一下你的饮食习惯，两分钟，尝尝外酥内嫩的面包片，当然上面要涂抹果酱一类，如果能搭配一杯鲜榨果汁就更好了。

　　TIPS:有的时候是因为你的手法问题，面包不应该像砖头那样坚硬。两种方法可供选择：第一，把面包放在

　　咖啡机——优雅苏醒

　　用咖啡机自制咖啡是情调中事，想要把咖啡机从沉睡中唤醒，就要拨出时间来，慢慢地煮一壶香气四溢的咖啡。首先来介绍一下什么叫“煮”咖啡。煮咖啡的“煮”是要用92~96度的水将咖啡中的味道“洗”出来的过程。所以很多人会误解这个字，如果你真的把咖啡放入水中去“煮”的话，你得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水。

　　TIPS：把磨好的咖啡粉(咖啡粉是指咖啡豆磨成的咖啡粉不是速溶咖啡粉)放到上面的滤网里，再拿装咖啡的玻璃壶量水，玻璃壶上有刻度线，你需要多少杯就放多少水，倒入后面的水箱里，然后打开开关，水加热后就会流过上面的咖啡粉后滴漏到下面那个装咖啡的玻璃壶里了，然后关电源，从咖啡壶里倒出咖啡喝就可以了。