初冬护好身体“三大件”(图) |
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http://life.sina.com.cn 2006年11月13日11:24 北京商报 |
不管你愿不愿意,伴着落叶的飞舞,又一个冬天即将飘然而至。冬季,人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,适时地增减衣物,对提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。 点击图片进入下一页 嘴:吃出一身精气神 冬天,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致不少人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血等症状。这时可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。 随着热腾腾的火锅季节来临,大家一定要注意营养均衡,火锅料下锅后煮至全熟再吃,这样就可以吃得安全又健康。涮火锅的顺序也很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用。 |