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贯穿人一生的超级补钙计划(图)(3)

http://life.sina.com.cn 2006年11月10日10:57 生命时报

  衰老期:补钙主要靠饮食

  指导专家:北京医院营养科副主任营养师 李长平

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衰老期:补钙主要靠饮食

  人上了年纪,身体机能下降,体内激素水平下降,导致骨代谢失衡,骨密度会平稳下降,骨质流失加速,容易引起骨质疏松等。这一时期,是人从骨骼的银行里取钱的时候。据统计,我国60%的中老年人缺钙,骨质疏松症患者达数千万。对老年人来说,补钙非常关键,且食补比药补更重要。

  所谓食补,就是从含钙多的食物中摄取钙质,其中,奶制品是最合适的食物。每500毫升牛奶可提供1200毫克的钙,且易被人体消化吸收。一般情况下,老年人每天应保证250毫升的牛奶,如果可以的话,也可饮用500毫升。中国营养协会建议,老人每天应摄入1000毫克的钙,也就是说,老年人每天喝1—2杯奶,可帮助满足钙的需求量,增强骨密度,减少骨质丢失,防止骨质疏松的发生。多喝牛奶比口服钙片更易于钙吸收,也减少了胃肠刺激,并能有效维持人体酸碱的平衡。

  另外,豆制品、虾皮、海带等食物中也含有丰富的钙。每天食用100克豆制品,或常选虾皮、海带入菜、熬汤,也可以补充一定的钙质。此外,老年人还应加强身体锻炼,多进行户外活动。养成良好的饮食习惯和生活方式,就像有了科学的

理财观,可以把“骨骼银行”里的钱花在刀刃上。

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