著名健康专家洪昭光做客新浪

   新浪生活讯 4月4日周二13点，著名健康专家洪昭光教授做客新浪聊天室，对网友健康状态进行现场点评，量身打造健康方案。以下是聊天实录：

    视频：

　　主持人：各位新浪网友大家好！今天来到我们新浪网嘉宾聊天室的嘉宾是我国著名健康教育专家洪昭光教授，提醒各位网友除了通过电脑参与我们的聊天室之外，还可以通过手机访问新浪网，手机新浪网的网址：3g.sina.com.cn！

　　洪昭光：各位网友大家好，欢迎大家来到新浪网！

　　洪昭光：健康是福

　　主持人：今天我们请洪昭光教授聊聊保健、健康的话题。首先我要问一下洪教授，网上有这样的说法，也是经过一个严谨的调查得出来的结论，说身体健康的人收入通常比较高，您怎么看待这个问题？

　　洪昭光：我觉得这个调查很科学，我们现在总结健康四句话，第一个健康就是节约；第二健康就是和谐；第三健康是责任；第四健康是金子。

　　首先为什么健康是节约呢，我们提倡构建节约型的社会，一块煤、一度电、一度水都要节约，其实任何的节约都没有健康节约来的明显，我们光在医药资源花费非常的惊人，我们2001年医药费用花了6140亿，去年花了GDP的5.5%，相当于人民币10026亿，每年增加1000个亿，一个人一出事了一家不安宁，健康的人总体的经济、物质上的财富、精神上的财富都很多。1953年世界卫生组织提了，健康就是金子，不但是物质上的金子，还是精神上的金子，最宝贵的。

　　主持人：健康其实是有代价的，不光是您在生病之后，投入治疗费用，还有生病之前，你可能投入了一小点为以后省了一大部分。

　　洪昭光：研究表明您投入一块钱的预防，医药费相应省了8块多，重症抢救费100块钱，健康之后是自己快乐了，各种病少了，发病率下降、死亡率下降，健康寿命延长，更重要的是自己少受罪，儿女少受累，节省医药费，造福全社会，健康带来的效益是非常巨大的。

　　主持人：我从您刚才的谈话中觉得，你把一些科学理念通过一些大家喜闻乐见的表达表述出来了，你的健康理念也是这样的。前几年大家对您的四大基石，“红、黄、蓝、白”非常的熟悉了，你能不能简单介绍一下您总结出来的必须通俗的科学理论。

　　洪昭光：因为说来说去，按照世界卫生组织的专家意见，健康和谐还是四句话：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心里平衡。还是要结合国情，合理的膳食太复杂了，一百万多种，多卡路里等等太复杂了，用最简单的话表达就是十个字、1、2、3、4、5，红、黄、绿、白，黑，现在更简单八个字：什么都吃，适可而止；七八分饱，营养正好！一个饭前喝汤、苗条健康、饭后喝汤、越喝越胖。合理膳食就是什么都吃，但是要适可而止，为什么什么都吃呢？人需要至少42种营养素，没有一种食物满足人体的全部需要，食物多样化，这样粗粮、细粮、鱼、肉鸡蛋果子什么都吃，等等都吃，但是量要适可而止，七八分饱，营养正好，彻底吃饱了营养就过了，怎么

　　还有一个是运动，我们说现在要想健康快乐100岁，现在二十一世纪健康新观念就是健康快乐100岁，天天都有好心情，60岁以前没有病，80岁以前不衰老，轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子，自己少受罪，节省医药费，儿女少受罪，这是二十一世纪的健康新观念，怎么做到这个呢，最简单的是三个字，三个“平”，第一个平常饭菜、一荤一素一蘑，第二个是平和心态，不争不恼不怒、爱心宽容大度；第三个平均身材，不胖不瘦，不赌，天天早晚走路。要健康就得平常饭菜，一个荤菜，一个素菜，一个菇，荤菜是必须吃的，素菜必须吃，纤维素、维生素、矿物素这个营养就够了，第三个还有一个蘑菇等等都可以，菇类吃了以后，第一胆固醇下降了，血脂下降了，动脉硬化减少了，心血管病少了，第二个吃了之后，香菇多抵抗力，吃了抵抗力还提高了，癌症减少了，第三、菇有抗氧化的作用，使细胞凋亡的慢，衰老变慢。

　　主持人：您对菇类可能情有独钟，还有其他的代替品吗？

　　洪昭光：目前菇类它是食用菌，但是有一些功能性的作用，比如说灵芝也是菇类的作用。一荤一素一菇，还有平衡心态就可以了。

　　主持人：几大基石？

　　洪昭光：还有一个运动，运动非常的重要，如果我们想要身体好，一定牢牢的记住，运动不是一个任务，如果把运动当成任务了，你可能很难受，它是一种生活的部分，运动是快乐、运动是享受。运动就像吃饭、睡觉一样，怎么做运动，我哪有时间打高尔夫等等。运动两句话就可以了，第一句话2400年前我们的医学之父说阳光、空气、水和运动，运动是健康的源泉，你想变的健康就票跑步吧，你想变得聪明吗，你就跑步吧，你想变的美丽吗，就跑步吧，这是2000多年前古希腊沿海边写的。

　　世界最好的运动是走路，书上说了三五七，三十分钟三公里，一天走三公里，第二个五是一个礼拜走五次；七，就是走的别太快、慢，走的心跳加年龄大约等于170，我30岁大约在140次，我50岁心跳可以在120，我70岁可以在100次，按照这样的速度就可以了。