阿健

　　通州北关环岛的齐天乐园成为了通州区第一家专营“香辣蟹”的酒楼。而且，他们的“香辣蟹”用的是自己的独特配方。

　　齐天乐园的“香辣蟹”配料是用30多种中药熬制而成，在制作过程中吸取了川菜制作的精髓。让不喜川菜的宾客在领略川菜辣中求柔、麻而不苦、辣而不燥风味的同时也舒适可口。在经营香辣蟹的同时，该酒楼还特聘重庆名厨料理传统川菜。