桂圆炖蛋_新浪生活

桂圆炖蛋

http://life.sina.com.cn 2002年01月10日11:42 生活时报

用料：鸡蛋4个，清汤3碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。　　制法：　　1.桂圆肉干用温水洗净。　　2.取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个，1／4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。　　蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者，可事先多加些冰糖。　　功效：补气血，益心气，安神美容。