京城首家正宗的美式扒房———曼哈顿扒房落户北京国宾酒店。走进这家以开放式厨房为特色的曼哈顿扒房，便会被其浓郁的纽约风情所感染。舒适的沙发环境构成轻松宽裕的就餐空间，柔和的灯光以及油画加现代拼贴方式组成的画品提供了曼妙的就餐氛围。

　　开放式的厨房能够使厨师们烹制牛扒的过程一览无余。曼哈顿扒房的主厨马修先生来自澳大利亚，有着丰富的西餐烹制经验。马修给京城的食客们带来了一系列独具特色的美食。其中最具特色的是牛里脊扒配蘑菇、牛肉眼扒配绿椒汁、半磅牛肉汉堡等。除了牛扒以外，马修先生还特别推荐纽约鸡肉卷配蔬菜和沙拉汁、美国西部扒龙虾和腌制鲈鱼等独具异国风味的菜肴。