如果不是有人指引，就算是在北京居住了几十年也不一定知道二环路里还有一片西海景：古祠石山，两岸闲情信步，水中船舫摇荡……西北角是一座怪石堆砌的小山，山顶上是一座红墙碧瓦的汇通祠。南岸边是湖中船舫的码头，花船用餐就在此开始。静坐水边美景并没有夺走你对佳肴的诱惑。“西海鱼生”在这样的气氛中托出无疑是画龙点睛。

　　鱼生，源于广东珠江三角地区，任何河鱼都可做成鱼生。最初的吃法是将鱼切成薄片，加盐和油一拌便吃。现在的鱼生，在西海这么温馨的环境中，也富有了情调。十二种特色小料，柠檬、姜丝、蒜片、山椒、芝麻……将鱼生拌成一口吃的小菜，真是鲜、香、脆、滑、嫩尽在其中。除此鱼骨可做成椒盐头骨、鱼皮做成鱼皮凉拌，鱼肠做成鱼肠蒸蛋……最诱人的是夜幕降临之后，一排旧式房间散出温暖的灯光，几十只红灯笼成串地挂在岸上，使白天寂静得犹如一幅水墨画的西海一下子便有了一种跳跃的活力，朦胧中仿佛置身于几百年前江南水乡的湖光美景之中，柔美中透着粗犷，宁静中张扬不羁。难怪有人说这里是俗世里的世外桃源，真是不足为过。玉炎