提及婚礼，人们往往更多地联想到场面的热烈、操办的忙碌、礼节的繁琐和事物性的细节，而现代都市人对婚礼的要求已远远不止如此。越来越多的人开始注重自己婚礼的个性化，追求高品位、高质量的婚礼形式和内容。“个性婚宴”成为年轻一代新人们的时尚。

　　舞会式晚宴

　　有新主张与过人精力的年轻新人，不喜欢隆重地拜天地，很多人却喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴，餐饮可采取简餐方式，随后大家放出音乐，轻歌曼舞、尽情欢乐。

　　下午茶式午宴

　　结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错！准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到户外的草坪上，使气氛更为活跃，设计一些

　　欧式自助餐

　　对于年轻人来说，有时不会拘泥于必须办理十几道菜的传统中式婚宴，依个人喜好的菜色、分量，且符合现代口味的欧式自助餐可能更受欢迎。气氛轻松随意，新人们更无“酒灾”之畏。

　　如何预算婚宴人数

　　一、敬请亲友赐覆帖上应写上“敬请赐覆”，即请客人通知出席与否。帖上应清楚注明你的联络电话及地址，以便客人回复。若你设想周到，可附寄一张回复咭，好让亲友填妥后寄回。

　　二、致电确实出席亲自打电话给宾客查询他们出席与否，直接又具诚意。若新人无暇兼顾众多宾客，可分散给筹委会成员代为办理。

　　三、确定席数伸缩度应订下“最低确保席数”及“最高预计席数”。如确保十八席，预计二十席，这样便可加减两席。在极繁忙的好日子，新人可将出席率打八折，而普通日子则可预九成，最好向食肆请教，并最迟于婚宴前三日确定席数之伸缩度。

　　新郎喜宴挡酒真经

　　喜宴挡酒，解酒妙招是每个新郎必须要掌握的婚前课程之一，如果想拥有浓情旖旎的浪漫初夜，请准新郎熟读以下法则才能保持最佳状态：

　　第一条、寻找一个善于周旋的挡酒师(伴郎)；

　　第二条、安排正副“挡酒手”、挡酒群；

　　第三条、绝对避免空腹饮酒；

　　第四条、不要相信咖啡、茶能解酒，他们的功效最多只能醒酒；

　　第五条、不要依赖解酒药物，最好运用自然食物解酒；

　　第六条、解酒一法：喝酒前多吃含油脂的食物，如肥肉、蹄膀、牛奶、凤梨、番石榴等；解酒二法：饮用高汤，尤以萝卜丝烙鱼汤最能发挥解酒效应。两法齐施，效果更佳；

　　第七条、喝酒时，多吃乳酪、蛋、肉类等蛋白质食物，有助酒精的挥发；

　　第八条、已喝酒过量，不妨多运用热汤或大量饮用开水，以冲淡酒精的浓度之效，另外，多吃一些水果、喝

　　总而言之，喝酒不过量是婚宴当天的精神法则，至于不可不喝之酒，则有赖于新郎、